Question

我家在皖南池州。我家有一种菜,方言叫weitou。叶片很大略呈椭圆，叶柄很长。谁知道其学名叫什么？

根部长有球状茎，煮熟可吃，来年用其繁殖。叶柄基部和禾杆可做菜

Answer 1

多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。

我也是池州的 weitou是青阳那边人说的吧 呵呵

Answer 2

就是芋头吧
我家就是安徽池州的

Answer 3

大头菜吧。