Question

2011年5月1日起，《中华人民共和国刑法修正案(八)》正式实施，醉酒驾驶作为危险驾驶罪被追究驾驶人刑事责

2011年5月1日起，《中华人民共和国刑法修正案(八)》正式实施，醉酒驾驶作为危险驾驶罪被追究驾驶人刑事责任。醉酒驾驶的界定标准为：每百毫升血液中的酒精含量高于或等于80毫克，相当于3两低度白酒或者2瓶啤酒。乙醇是生活中常见的有机物，能进行如图所示的多种反应，A、B、C、D都是含碳化合物，其中B是烃。 回答下列问题：(1)物质B的电子式： ，C的结构简式： 。(2)写出下列化学反应方程式及反应类型（有机物用结构简式）：反应①： ，反应类型： 。反应②： ，反应类型： 。反应③： ，反应类型： 。反应④： ，反应类型： 。(3)炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是（ ）A．有盐类物质生成 B．有醇类物质生成C．有酯类物质生成 D．有酸类物质生成

Answer 1

(1) [2分]  CH 3 COOCH 2 CH 3 [2分] (2)2C 2 H 5 OH + 2Na  2C 2 H 5 ONa + H 2 ↑ [2分] 取代反应 [1分] CH 2 =CH 2 + H 2 O  CH 3 CH 2 OH [2分] 加成反应 [1分] CH 3 COOH + CH 3 CH 2 OH CH 3 COOC 2 H 5 + H 2 O  酯化反应 2CH 3 CH 2 OH + O 2 2CH 3 CHO + 2H 2 O 氧化反应    (3) C[2分]

试题分析：（1）B是烃，和水反应生成乙醇，则B应该是乙烯，含有碳碳双键，电子式是 。乙醇和乙酸在浓硫酸的作用下，发生酯化反应生成乙酸乙酯，则C的结构简式是CH 3 COOCH 2 CH 3 。 (2)乙醇含有羟基和金属钠发生置换反应生成氢气，反应的化学方程式是2C 2 H 5 OH + 2Na  2C 2 H 5 ONa + H 2 ↑； 乙烯含有碳碳双键和水发生加成反应生成乙醇，反应的化学方程式是CH 2 =CH 2 + H 2 O  CH 3 CH 2 OH； 乙醇和乙酸在浓硫酸的作用下，发生酯化反应生成乙酸乙酯，反应的化学方程式是CH 3 COOH + CH 3 CH 2 OH CH 3 COOC 2 H 5 + H 2 O； 乙醇在催化剂的作用下，发生催化氧化生成乙醛，反应的化学方程式是2CH 3 CH 2 OH + O 2 2CH 3 CHO + 2H 2 O。 （3）在加热的条件下，酒中的乙醇和醋中的乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯，乙酸乙酯具有香味，答案选C。 点评：该题是高考中的常见考点，试题基础性强，紧扣教材基础知识，有利于调动学生的学习兴趣，激发学生的学习积极性。试题在注重对基础知识巩固和训练的同时，侧重对学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力的培养。该题的关键是明确有机物官能团的结构、性质以及有关转化，并能灵活运用即可。