有种凉拌菜是白色像粉丝的那种 ,吃起来脆脆的,那到底是叫什么的啊?
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人造海蜇丝,有些菜市场的卤味店有卖,人工制造的东西,虽然吃起来很爽,但还是少吃点为好
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这种白色像粉丝的凉拌菜可能是海蜇丝。海蜇就是一种脆脆的、白色的、非常好吃的海产品,沿海地带可以在餐桌上见到这种海蜇丝,可以凉拌海蜇丝,也可以和凉菜拌在一起,还可以用黄瓜丝拌在一起。
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石花菜(学名:Gelidium amansii Lamouroux)是石花菜科石花菜科属藻类。藻体紫红色或棕红色,扁平直立,丛生成羽状分枝,小枝对生或互生,各分枝末端急尖,一般高10-30厘米。单轴型。皮层细胞间具有许多根样丝。四分孢子囊由末枝形成,呈十字型分裂。精子囊及果胞亦由末枝形成,囊果两面突出,各有一小孔。果孢子囊为长棍棒形。为中国黄海、渤海、东海常见种类。供食用,也是提取琼胶的主要原料
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