高血脂围绕自己N多年了,没见好转,想问哈有什么高血脂的人可以吃滴。高血脂症到底是什么?有哪样好的方法
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高血脂症的饮食原则
(1) 控制脂肪,尤其是饱和脂肪酸的摄入 如肥肉、猪油、奶油等。在膳食总热量中,老年人脂肪的摄入量应小于20%。做菜烧汤中,尽量少放动物油。 (2)增加不饱和脂肪酸的摄入 食物中含有饱和脂肪酸的脂肪可使血液胆固醇增高,而含有不饱和脂肪酸的脂肪能降低血液胆固醇。大多数植物油,如玉米油、芝麻油、豆油等均有降低血清总胆固醇的作用。海鱼油的效果就更好了。 (3)减少食物中胆固醇的摄入量 动物内脏含胆固醇较高,尽可能少吃。但可多吃甲鱼一类的海鱼,它们对降低胆固醇有非常显著的效果。 (4)豆类、豆制品不妨多吃 这类食品不含胆固醇,是膳食中的优质蛋白。它们中含有降低胆固醇的作用。因此,高血脂症最好每天都吃一点豆类及豆制品。
(1) 控制脂肪,尤其是饱和脂肪酸的摄入 如肥肉、猪油、奶油等。在膳食总热量中,老年人脂肪的摄入量应小于20%。做菜烧汤中,尽量少放动物油。 (2)增加不饱和脂肪酸的摄入 食物中含有饱和脂肪酸的脂肪可使血液胆固醇增高,而含有不饱和脂肪酸的脂肪能降低血液胆固醇。大多数植物油,如玉米油、芝麻油、豆油等均有降低血清总胆固醇的作用。海鱼油的效果就更好了。 (3)减少食物中胆固醇的摄入量 动物内脏含胆固醇较高,尽可能少吃。但可多吃甲鱼一类的海鱼,它们对降低胆固醇有非常显著的效果。 (4)豆类、豆制品不妨多吃 这类食品不含胆固醇,是膳食中的优质蛋白。它们中含有降低胆固醇的作用。因此,高血脂症最好每天都吃一点豆类及豆制品。
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