苹果口感比较清脆,酸酸甜甜的,吃的时候,削皮与不削皮有何区别?
苹果是我们日常生活中经常可以见到的水果,因为它的价格便宜、口感清脆,同时一年四季都有,所以它深受大众们的喜爱。而苹果的种类也是有很多种的。就比如青色皮的青苹果、红色皮的花牛苹果、以及花皮的糖心苹果。虽然种类有很多,但其实营养价值基本上都是差不多的。而在苹果的吃法上其实也是有所讲究的。
吃苹果时,到底是削皮好,还是不削皮好?
首先,我们从营养的角度来看,苹果皮当中的确是含有比较多的营养元素,就比如说胡萝卜素和花青素,它们对于人体来说都是比较好的物质,能够帮助抗氧化,对保护皮肤和保护血管都是有一定好处的。
还有苹果皮当中还含有一定量的膳食纤维,膳食纤维是可以帮助滋润肠道,改善消化的,对于保养肠胃还是很不错的。但是也不是全都是好处,苹果皮上有的营养物质,是没有果肉中含有的营养成分高的,而且还要考虑到人体能够吸收到多少,如果吸收不到多少,又何必为了那一点点的营养物质去可惜呢。还不如吃点其他的食物来帮助补充,或许会更好。
其次,从安全和卫生的角度来看,自然生长的瓜果都是会容易受到虫子侵害的,如果不采取点措施,很难长成又大又圆的苹果,看上去也会坑坑洼洼的不太好看。很多种植户为了保证苹果的完整性和好看度,还有果实的产量,就会采取除虫措施。除虫当然就需要打农药了,现在的农药种类还是比较多,很多种植户为了降低成本,就会买不合格的农药,如果吃了这样的苹果,你敢不削皮吗。
首先,从营养角度来看,苹果皮中含有更多的胡萝卜素和花青素等营养物质,是人体的良好物质,有助于抗氧化,对皮肤和血管有一定的保护作用。苹果皮中还含有一定量的膳食纤维。膳食纤维可以帮助润肠,改善消化,并保持胃。
但这不全是好事。苹果皮中的一些营养素没有果肉中的高。此外,我们还需要考虑人体能吸收多少。如果没有,我们为什么要为一点点营养而后悔。最好吃些其他食物来补充营养。
苹果皮一般都会有果蜡,这是正常的天然果蜡,不会给身体带来不良影响。当然,也不排除有些商家为了更好地保护苹果,在苹果上涂上工业蜡,对人体有害。以前,你可以放心吃苹果皮,但现在你真的不敢了。现在,苹果上的蜡,不管是天然的水果蜡还是工业蜡,都无法用肉眼辨别。因此,为了健康,吃苹果时最好削皮。
苹果本身是一种非常健康健康的水果,但由于一些无良商家,人们现在不敢大胆吃苹果,所以不敢吃对人体有害的物质,这会给人体带来不良影响。其实,即使没有这些因素的影响,也有问题,希望大家能知道,苹果皮是不易消化的食物,不适合消化不良的人食用。吃得太多会给肠胃带来不好得影响,使肠胃越来越差,能被人体吸收的可能性较小。因此,通过以上的了解,吃苹果的时候,最好把苹果皮剥下来吃。
卫生方面来说 削皮比较好
口感方面来说 削皮比较好
懒人不削皮比较好
洁癖者 削皮比较好
孩子 不会啃皮,削皮比较好
老人 牙齿不好 削皮比较好
少数服从多数
总结:削皮比较好