这个蔬菜叫什么?
10个回答
展开全部
红薯藤。红薯原名番薯,又名红芋、甘薯、蕃薯、大米、番芋、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等,属管状花目旋花科一年生草本植物。
1、番薯叶中维生素c、b2、胡萝卜素及α-生育酚含量颇丰,如番薯叶中胡萝卜素较胡萝卜中的含量高3.8倍。每100克番薯叶含钙47-94毫克,磷56-113毫克,铁0.18-0.90毫克,是人体所需矿物质良好的供给源。
2、番薯叶所含的胡萝卜素、维生素c、钙、磷、铁及必需氨基酸为菠菜的2倍以上,而草酸含量仅为菠菜的一半。
3、番薯藤也含丰富的黄酮类化合物,具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。
1、番薯叶中维生素c、b2、胡萝卜素及α-生育酚含量颇丰,如番薯叶中胡萝卜素较胡萝卜中的含量高3.8倍。每100克番薯叶含钙47-94毫克,磷56-113毫克,铁0.18-0.90毫克,是人体所需矿物质良好的供给源。
2、番薯叶所含的胡萝卜素、维生素c、钙、磷、铁及必需氨基酸为菠菜的2倍以上,而草酸含量仅为菠菜的一半。
3、番薯藤也含丰富的黄酮类化合物,具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
地瓜叶,炒着很好吃
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
看着像红薯藤
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
红薯叶
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
紫背菜
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询