Question

德国风情民俗的资料

sgvbgf

Answer 1

九月“斯图加特啤酒节”
每年九月底的周日，装饰华丽的啤酒车、来自全国各地身着民族服装的团队，在音乐和沿街欢乐人群的阵阵喝彩的伴随下从巴特－－勘施塔特的疗养院大厅一直行进到勘施塔特大草坪。伴随这多彩的游行队伍、鞭炮和打开的酒桶，斯图加特最大的民族节日“斯图加特啤酒节”又名：“勘施塔特民众节”拉开了序幕。24米高，装饰华美的水果柱矗立在节庆场地中央。该传统源自1818年。节日举办的期间，不论远近的客人都会齐聚斯图加特勘施塔特大草坪，涌入多个巨大的啤酒帐篷。他们在那里品尝烤子鸡、大口痛饮节庆啤酒，并沉醉在本土乐队优美的民族音乐中。外面，空气中弥漫着烤杏仁的香味，一台迷幻的摩天轮正盛情邀请人们到节庆场地上空一游，气球漂浮在空中，8字回旋滑道和鬼屋带给客人紧张刺激的难忘体验。射击棚有运气在等候神勇的人们。这一传统的节日持续15天，这就是德国最魅力无穷的、第二大民族节日，节日的高潮则一定是美妙的焰火表演。

慕尼黑十月啤酒节
慕尼黑正在过节，啤酒节时刻已经来临：铁钎上的牛肉在炭火烧烤中散发着浓郁的香味，穿着典型南德民族服装的啤酒女郎，面带诙谐的微笑，将装满新鲜啤酒的单耳大酒杯亲切的送到餐桌上，响亮的传统吹奏乐传遍巨大的帐篷里每一个角落。1892年玻璃做的大啤酒杯第一次在欢庆中进入大草坪，而许多传统主义者却坚持使用陶制的大啤酒杯。今天，十月慕尼黑啤酒节以600多万参加者成为德国，乃至世界规模最大的啤酒主题盛会。祝您啤酒节快乐！

德国传统美食
丰盛、浓重、有热量－－－是德国传统美食的特点，它不仅仅为果腹，更能愉悦身心。味道浓郁的酸菜（决不等同东北沤酸菜），新鲜多汁的酱肘子或松脆的烤猪手；当然不能忽略的是闻名世界的各式各样的德国香肠以及富含维他命的面包，从三孔面包圈到胡桃包、黑麦粗面包。300 多种面包：不同类型的面包全都有益健康。木条纹状的黑麦粗面包是威斯特伐利亚主要食用面包，配上炸好的火腿，味道奇妙，它是属于特殊面包的一类，例如，洋葱、甜葡萄和低热量的薄脆面包，含有芝麻或者向日葵籽的面包越来越受欢迎。 。德国每个地区都能魔术般地变出不同的美味佳肴，讲究自己的美食菜谱，并为此而自豪。北部的厨师不仅把鱼肉和奶油混合，还能巧妙的加入梨、豆子和熏肉。在南部和西部，盘子里往往有美味的丸子。 每个地区都以他们自己的香肠而自豪。格丁根 (G?ttingen） 和里根斯堡 （Regensburg） 的香肠自中世纪就已经驰名于世了。 图林根红香肠 (Thueringer Bratwurst) 和用牛至属草烘烤出来的五香香肠，天下一绝。卡塞尔 （Kassel) 人只喜爱他们自己的肝肠, 施瓦宾人宁愿为百里香、丁香和肉豆寇烘烤出来的五香黑香肠而死。

Answer 2

德国民俗风情习惯
走近德国风俗，了解并知道德国人的生活习惯对于去德国学习、工作或者访问的人来说，是一件十分重要的事情。如果事先一无所知，到时免不了会闹出笑话，或者给自己带来不便。所谓 入乡随俗 ，就是这个道理。但怎么才能 随 得好呢？这就要事先有所了解。
*守纪律 讲整洁*
德国人非常注重规则和纪律，干什么都十分认真。凡是有明文规定的，德国人都会自觉遵守；凡是明确禁止的，德国人绝不会去碰它。在一些人的眼中，许多情况下，德国人近乎呆板，缺乏灵活性，甚至有点儿不通人情。但细细想来，这种"不灵活"甚为有益。没有纪律，何来秩序？没有规矩，何有认真？
德国人很讲究清洁和整齐，不仅注意保持自己生活的小环境的清洁和整齐，而且也十分重视大环境的清洁和整齐。在德国，无论是公园、街道，还是影剧院或者其它公共场合，到处都收拾得干干净净，整整齐齐。德国人也很重视服装穿戴。工作时就穿工作服，下班回到家里虽可以穿得随便些，但只要有客来访或外出活动，就一定会穿戴得整洁。看戏、听歌剧时，女士要穿长裙，男士要穿礼服，至少要穿深色的服装。参加社会活动或正式宴会更是如此。
*守时间 喜清静*
德国人非常守时，约定好的时间，无特殊情况，绝不轻易变动。德国人应邀到别人家做客或者是外出拜访朋友，都会按点到达，不会让主人浪费时间干等或者不得不提前招待客人。否则的话，就是不礼貌，如有特殊原因无法准时赴约时，都会向朋友表示歉意，并请求原谅。
德国人多喜欢清静的生活，除特殊场合外，不大喜欢喧闹。比方说，许多人虽在城里上班，但却把家安在乡村或者城市附近的小镇，图的就是一个清静。就是那些住在城里的人，也十分注意住宅周围的无噪音。例如，晚上8时至第二天早晨8时不可以演奏乐器、大声喧哗。如果晚上要搞聚会活动，事先要向邻居讲明情况，请求他们谅解，并尽可能安排在周末，尽可能不大声喧闹。否则，受干扰的邻居会十分恼怒，可能会当面提出抗议，个别人甚至会请警察出面干预。
*待人诚恳 注重礼仪*
通常来讲，同德国人打交道没有太多的麻烦。多数情况下，他们都比较干脆。凡是他们能办的，他们都会马上告诉你"可以办"。凡是他们办不到的，他们也会明确告诉你"不行"，很少摆架子，或者给人以模棱两可的答复。当然，人际关系和努力的程度对办事也绝非没有影响。
和西方许多国家相似，德国人比较注意礼仪。两人相遇时，不管认识不认识，也不管在路上，或者办公室、宾馆、电梯等地方，都相互打招呼，问声"您好"。餐馆吃饭时，也要向已就坐的顾客点头问候，真的是"斯文对斯文，礼多人不怪"。朋友见面以握手为礼，告别时亦如此。十分要好的、长时间未见的朋友相见或长期分开时可以相互拥抱。正式场合，仍有男子对女子行吻手礼，但多做个吻手的样子，不必非要吻到手背上。在交往过程中，大多数人往往用"您"以及姓氏之前冠以"先生"或"女士"(也作"夫人"讲)作为尊称。只有亲朋好友和年轻人之间互相用"你"以及名字称呼。对女性，不管其婚否或长幼，都可以称"某女士"，但对已婚妇女应以其夫姓称之。
送礼在德国也很受重视。应邀去别人家做客时，一般都带礼物。大部分人带束鲜花，也有一些男性客人带瓶葡萄酒，个别人带一本有意义的书(或者是自己写的书)或者画册之类等。在欢迎客人(如车站、机场等场所)、探望病人时，也多送鲜花。在祝贺他人生日、节日或者婚嫁等时，可寄送贺卡，如送贺礼，则以实用和有意义为原则，而不是以价格高低论轻重。所送之礼物都要事先用礼品纸包好。许多人常在收到礼后会马上打开观看，并向送礼人表示感谢。
在德国和其它西方国家，女士在许多场合下都受到优先照顾，如进门、进电梯、上车等，都是女士优先。男士要帮女士开轿车门、挂衣服、让座位等。女士对此只说声"谢谢"，而不必感到不好意思，或者认为对方不怀好意。在同人交谈时，德国人很注意尊重对方。不询问人家的私事(如不问女性的年龄，不问对方的收入等)，也不拿在场的人开玩笑。就餐谈话时，不隔着餐桌与坐得较远的人交谈，怕影响别人的情绪。

德国生活小事忌讳多
在德国，忌讳“13”。要是13日碰巧又是个星期五，人们会特别小心谨慎。此外，德国人祝贺生日的习惯也不同于中国人。在中国，友人生日临近，你方便时，送他生日礼物并祝他生日快乐，他一定会为你的关心及热情而感激不尽。但如果这事发生在德国，则只能收到适得其反的效果，这是因为按德国的习俗，生日不得提前祝贺。