马来西亚是怎么过春节

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  大年初一


  在马来西亚的华人家庭习俗里,家中的孩子每年都会按照年长幼序跟长辈拜大年。孩子们都会以惯性的抱拳手势向长辈们道贺“恭喜发财”。这一天按照习俗是要给小孩发红包。


  借着每年一次举家团圆的日子,“家庭招待会”也是常有的事。家庭招待会邀请不同种族,信仰的人参加庆祝活动。


  春节食物篇


  如果你想品尝一些节日食物,有一些餐馆可能在节日期间对外营业,吉隆坡(KL),马六甲(Melaka),槟城(Penang)和怡保市的华人街 (China Town)以及大酒店的华人餐馆必如你所愿。


  捞鱼生


  捞起鱼生,又称七彩鱼生,简称捞起、捞鱼生或捞生(“捞”是粤语“拌”的意思),是马来西亚及新加坡过农历新年时的特色贺年食品,七彩缤纷的鱼生有七彩灿烂的好意头,而这道菜由生鱼片(切成薄片)、萝卜(一种白色小萝卜)、红辣椒、芜菁、胡萝卜、姜、橘子(晒干的)、青柠叶、辣椒、海蛰、花生、香芹菜、五香粉、虾片及常用的其它配料特制而成。这道菜口感丰富,色彩鲜艳恰如画家的调色板。“捞起鱼生”这个名称,又有“风生水起及“越捞旺”的意头。


  娘惹年饼 “?加必”


  除了捞生,Kuih Kapit是华人新年里最少不了的年饼之一。它的中文译名写作“?加必”,广东人称之为“贵夹啤”。这个娘惹年饼“?加必”(Kuih Kapit)还有个很浪漫的别称,叫作情书。


  根据?Q?Q娘惹的说法是:Kapit在马来文是“夹”的意思,制饼的铜模两面刻的花鸟图案一面代表?Q?Q,一面是娘惹,它们在制饼时被夹在一起,在饼上刻下烙印,形成篇篇美丽的“情书”。


  节日习俗篇


  舞龙舞狮


  中国传统舞龙舞狮的表演是大年初一值得一看的节目春节大年初一的街头锣鼓咚锵,既醒狮唤醒了春回大地。演员们的活灵活现的驯狮降虎的表演令人眼花缭乱之外,更能添加新年的热闹氛围。


  正月初九的“天公诞”


  (拜天公“拜天Gong”)年初九是福建人的天公诞,迎接天公诞的拜天公仪式。而在马来西亚,正月初九拜天公则是比大年初一更热闹的节日。


  拜天公始于天公诞前夕的年初八,许多人于年初七便准备好祭品,比如:烧猪,黄梨(菠萝),红龟?,发糕,蜜饯和水果等。迎接天公诞降临,是春节最热闹的一刻,“鞭炮价天响,烟花满天飞”,一直持续到初九凌晨。

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