深色蔬菜都有哪些?

答：深色蔬菜较为鲜艳，总体可以划分为4种颜色：深绿色、紫黑色、红色和橘黄色。深绿色蔬菜如菠菜、小油菜、韭菜、西兰花、稿子杆等，多为绿叶菜；紫黑色蔬菜如紫甘蓝、红苋菜；红色蔬菜如西红柿、红辣椒；橘红色蔬菜如胡萝卜、南瓜。深色蔬菜中富含芳香物质，并且丰富的活性色素赋予蔬菜特殊的色彩、风味和香气...

2019-09-23 回答者: zyy452904652 7个回答 13

哪些蔬菜是属于深色蔬果呢?

答：深色蔬果包含以下几种：一、桑葚 营养价值十分丰富，含有多种氨基酸、维生素以及有机酸等营养物质，矿物质的含量也比其他水果的含量要高。现代医学证明，桑葚具有增强免疫、促进血红蛋白生长、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功能。二、黑葡萄 葡萄本身就是一种营养丰富的水果。常年食用葡萄对神经...

2022-08-23 回答者: 知道网友 1个回答

深色蔬菜和浅色蔬菜有什么区别?

答：蔬菜根据颜色可以分为深色蔬菜和浅色蔬菜，深色、浅色之分可以按叶绿素和胡萝卜素的含量加以区分，所以深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜属于深色蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、西红柿、胡萝卜、南瓜、红苋菜、紫甘蓝等；而白色、微黄或微绿的蔬菜属于浅色蔬菜，如瓜类、白萝卜等。深色蔬菜营养价值一...

2021-02-18 回答者: cn#kLVGGkpGkG 110个回答 2

深色蔬菜有哪些,深绿色、紫色、红色蔬菜品种

答：深色蔬菜的种类繁多，从大类上来说，包括深绿色蔬菜、红色蔬菜、紫色蔬菜等等，与浅色的蔬菜相比，深色蔬菜维生素C、胡萝卜素、花青素和矿物质含量更丰富，可以让身体保持健康的状态。深色蔬菜有菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨、西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒、紫甘蓝等等。1...

2023-06-15 回答者: 校易搜全知道 1个回答

关于深颜色的蔬菜都有哪些?

答：同一种蔬菜，也是颜色深者比颜色浅者营养价值高，如深绿色的莴苣含铁、钙、维生素A比浅绿色多。紫红色的胡萝卜比橙黄色的胡萝卜含胡萝卜素多。胡萝卜素在人体内可转变为维生素A，对维持眼睛的正常视力和维持血管弹性都有益，并有预防肿瘤的作用。 　 同一棵菜，也是深色部分比浅色部分营养价值高。如...

2013-07-13 回答者: 知道网友 2个回答 5

深色蔬菜有哪些

答：深色蔬菜有包括但不限于如：1、菠菜，口感清甜软滑，含有较高的蛋白质、维生素、胡萝卜素、铁等营养物质。菠菜是烹调中应用较广的绿色素之一，古代阿拉伯人曾将它列为“蔬中之王”。2、芹菜，属伞形科植物，别名旱芹、药芹。。3、西兰花，营养丰富，日本的一项研究显示，西蓝花的平均营养价值及防病...

2024-03-24 回答者: 逆天阿义 1个回答

深色蔬菜有哪些深色蔬菜包括哪些

答：1、深色蔬菜是指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜。常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。常见的红色、桔红色蔬菜有：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。常见的紫红色蔬菜有：红苋菜、紫甘蓝、蕺菜等。2、深色蔬菜属于蔬菜的一种，蔬菜按照颜色分类可分为...

2024-03-29 回答者: 武汉誉祥科技 1个回答

求深色蔬菜包括那些?浅色蔬菜又包括那些?大神们帮帮忙

答：深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色、紫红色等蔬菜，它们富含胡萝卜索尤其β-胡萝卜素，是中国居民维生素A的主要来源。 根据营养素分析，深色蔬菜比如红辣椒、菠菜，维生素含量要比浅色蔬菜高很多。按照全国营养调查的数据，消费量最多的前15位深色蔬菜和前15位浅色蔬菜相比，维生素C含量高出一倍，所以吃深色...

2017-12-15 回答者: 楚濂eWW0 1个回答 6

深色和浅色蔬菜哪种胡萝卜素含量更丰富?

答：蔬菜可分为叶菜类、根茎类、鲜豆类、瓜茄类，各类蔬菜所含的营养成分各有特点。叶菜类：叶类包括深色叶菜（主要为绿叶蔬菜）和浅色叶菜。这类蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、钙铁、维生素B2等。根茎类：如萝卜、土豆、甘薯、藕、竹笋等。这一类蔬菜含碳水化合物（主要为淀粉）较多，黄、红颜色的胡萝卜和...

2016-12-01 回答者: 知道网友 2个回答 4

深色蔬菜都有哪些?更适合哪些人群食用?

答：深色蔬菜更加明亮，整体可分为4种颜色：深色蔬菜，紫色黑色，红色和橙色。菠菜，小油菜，韭菜，西兰花，手稿等深绿蔬菜 深色蔬菜富含芳香物质，丰富的活性色素含有蔬菜特殊颜色，味道和香气，促进食欲，并提出了一些特殊的生理活动。暗蔬菜通常在阳光下较长，主要与叶片为基础，其膳食纤维含量高，并且通常有...

2021-04-08 回答者: oov527 6个回答