蔬菜的品种及名称大全

答：一、鲜菜种类 野生类：主要有野生菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等。栽培（培养）类：包括根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、牙菜类、幼嫩种子类、食用菌类等。海生（水生）类：主要有海带、紫菜、藕、荸荠等。二、蔬菜制品种类 净菜、鲜切菜类：只经过轻度加工和保鲜包装，可即食或供餐饮业使用的...

2023-08-11 回答者: 校易搜全知道 1个回答

常见的蔬菜种类100种

答：1、叶菜类：龙骨瓣_菜（野莲仔）、红凤菜、皇宫菜（落葵）、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜（过猫）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘蓝、莲花白、高丽菜）、茴香、九层塔、地瓜叶；2、豆芽类：苜蓿芽、豆芽菜；3、葱蒜类：葱、蒜头、红葱头、韭菜、...

2023-08-22 回答者: 懂视生活 1个回答

蔬菜有哪些种类

答：蔬菜有什么种类1、科属划分蔬菜从科属划分，有十字花科、伞形科、茄科、葫芦科以及豆科、百合科、菊科、藜科八种，其中白菜、甘蓝为十字花科，芹菜为伞形科，茄子为茄科，黄瓜为葫芦科，菜豆、豇豆为豆科，韭菜为百合科，莴苣为菊科，菠菜为藜科。2、食用部位划分蔬菜从食用部位划分有叶菜类、根菜类、...

2023-06-09 回答者: 校易搜全知道 1个回答

蔬菜的分类6大种类

答：2、根菜类：芦笋、茭白、胡萝卜、牛蒡、竹笋、冬笋、莴苣。3、瓜果类：黄瓜、栉瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦。4、菌类：香菇、猴头菇、木耳、金针菇、杏鲍菇、口蘑、茶树菇。5、葱蒜类：红葱头、韭菜、大蒜、生姜、香葱、蒜苗、蒜苔。6、豆荚类：豌豆、菜豆、四季豆、黄豆、毛豆、豇豆。蔬菜是指...

2023-12-10 回答者: 校易搜全知道 1个回答

蔬菜有哪些

答：蔬菜种类有：叶菜类、根菜类、豆荚类、茄果类、食用菌类。1、叶菜类 叶菜类主要包括小白菜、大白菜、芥菜、芹菜、茼蒿、空心菜、菠菜、香菜等，一般多为一年生和二年生草本植物。2、根菜类 根菜类包括甘蔗笋、茭白笋、玉米笋、竹笙、半天笋、芦笋、萝卜等，这类蔬菜的食用部分主要生长在土壤中。3、...

2023-08-09 回答者: windy_生活家 1个回答

蔬菜有哪些种类

答：蔬菜种类蔬菜的种类有很多，包括根菜类、叶菜类、鲜豆类、花菜类、果菜类，其中根菜类有胡萝卜、大头菜、豆薯、葛菜等，叶菜类有白菜、菠菜、油菜，鲜豆类包括菜豆豇豆、豌豆、蚕豆等。花菜类蔬菜包括花椰菜、青花菜、黄花菜、金针菇等，果菜类包括苦瓜、乳瓜、黄瓜、冬瓜、佛手瓜、丝瓜、南瓜、金南瓜、...

2023-06-15 回答者: 校易搜全知道 1个回答

蔬菜有多少品种

答：蔬菜品种我国发现的蔬菜有几百种，其中以栽培为主的有四五十种，如根据植物学特征分类，分为根菜类、白菜类、绿叶蔬菜类、葱蒜类、茄果类瓜类等。根菜类指以膨大肉质直根为可食部分的蔬菜，包括萝卜、胡萝卜、芜菁、芜菁、根用甜菜等，在生长期，这些蔬菜喜欢温和凉爽的气候，生长第一年形成肉质根，储存...

2023-06-15 回答者: 校易搜全知道 1个回答

菜的种类 菜的种类有哪些

答：1、叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。2、根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。3、瓜类与茄果类...

2024-04-02 回答者: 湖北倍领科技 1个回答

蔬菜有哪些?

答：夏季去火的蔬菜种类：1. 苦瓜：原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。2. 丝瓜：中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带...

2024-03-03 回答者: 唔哩生活 1个回答

蔬菜种类大全

答：根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、芽菜类、果菜类、食用菌类。根菜类：萝卜（白罗卜，胡罗卜，水罗卜）、根用芥菜、大头菜（芥疙瘩）、芜菁（蔓菁、窝儿蔓）、芜菁甘蓝（洋疙瘩）与辣根、美洲防风、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参、、根_菜（紫菜头、火焰菜）等。茎菜类：大葱、小葱、蒜、洋葱、...

2023-08-11 回答者: 校易搜全知道 1个回答