冰糖炖梨怎么跟做法?

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推荐于2017-09-13 · TA获得超过837个赞
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梨“性味甘微酸凉,能润肺凉心,消痰降火”,是治疗肺燥咳嗽的佳品。与冰糖同用,能增强润肺止咳的作用,适用于干咳无痰、唇干咽干等情况。
冰糖梨水的做法:一个半斤左右的梨,洗净后切块,放入1000毫升水中,再加上适量的冰糖,开锅后5分钟关火,晾温后当水饮。
将梨洗干净去心切块.生姜,切片.放入瓦盅内,加少量清水,开锅后在煮5分钟,即可实用.很简单.放凉了在饮食.如果有枸杞更好,可以撒点上面. 枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤都是不错的选择.

另附专家做法如下,大家可以参考:
1.将生梨从中间一剖二。
2.将生梨的核挖去。
3.将冰糖放入半个生梨心中。
4.用牙签将两个半个生梨“恢复”原样。
5.隔水蒸或者用电蒸锅蒸5-8分钟。
此款补品对感冒发烧、咳嗽之人都能起到很好的药效,如能经常饮用,还可强身健体
Speed飘飘
2009-06-17 · TA获得超过285个赞
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治咳嗽么?我妈以前给我炖过的 去一梨洗净,切成长约1厘米的小立方体,然后在炖锅里加水适量,放入冰糖,待水烧开后放入梨,小火炖十分钟即可
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kokialiu
2009-06-17
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哈哈 ,我昨晚才弄了吃的
很简单啊 ,就是把梨子削皮切成小块(如果为了药用效果就不用削皮),加入和梨子一样多的冰糖,梨子核不用扔掉,还是放进锅里面一起熬,小火,把梨子熬软就可以了~
冰镇效果更好哦,有点像以前冰糖雪梨的罐头!
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百度网友6b1e42f09
2009-06-17 · TA获得超过180个赞
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他们说的和我知道的都不一样啊,我的方法是把梨的核仁等挖去,挖去后加上冰糖,然后隔水蒸制,至梨软食用。这个方法可用于止咳,每天两次,要多吃几天。
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郑双双燕
2009-06-17 · TA获得超过1375个赞
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先把冰糖熬化,再把梨下锅一直熬啊,熬化了就可以吃了
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