夏天怎么保存香肠啊
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找一个干净的坛子,在坛底放上一杯白酒,然后将腊肠围着酒杯放进坛子里,放满后再在最上面喷洒一些白酒,然后盖上盖子密封即可,这种办法可使腊肠保存一个夏天不坏。 直接在腊肠上面涂些白酒,然后放进坛子里密封,这样可寄存半年。还有一种就是将它放在冰箱冷冻里。放在通风的地方也可以,但是禁忌暴晒。
夏天做香肠的方法:
1、做香肠的前一天记得去把香肠灌好,这个时候就冻在冰箱的上面,不是冻成冰的那里面,要冻一天晚上。
2、第二天就去把香肠用锯末灰那些烟熏了,就用保鲜袋单独分装放进冰箱冷藏柜就可以。要吃的时候拿出来,直接上锅蒸了就吃。
夏天做香肠的方法:
1、做香肠的前一天记得去把香肠灌好,这个时候就冻在冰箱的上面,不是冻成冰的那里面,要冻一天晚上。
2、第二天就去把香肠用锯末灰那些烟熏了,就用保鲜袋单独分装放进冰箱冷藏柜就可以。要吃的时候拿出来,直接上锅蒸了就吃。
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你如果是香肠生产公司的话,就需要在香肠中添加一些防腐剂了,我们公司和高校合作专门为客户解决食品的防腐问题,在技术这一块得到了加强。
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放在 冰箱 的速冻里面
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