Question

请教凉拌土豆丝做法

如题↑
各国土豆丝做法都行，我喜欢吃土豆，以前小学有一课叫＜＜吃土豆的人＞＞更让我想每餐土豆都做主菜的想法．这一个多月每星期六天都去一个面馆点一碟凉拌土豆，可是一小碟要6块钱，都吃不过瘾．所以想在这请教几种凉拌土豆的做法．
我经常在店吃的凉拌土豆丝我吃到有 土豆丝 青椒丝 红萝卜丝 还有香菜 香油 和盐
还有他的土豆是去皮用工具一削就成小小条的土豆丝

Answer 1

Answer 2

告诉你个关键点， 土豆切丝，然后用水稍微焯一下，切忌，时间不能长，水开了放去，水再次开了就可以捞出，凉拌之前用热油炝一下，其他的你就可以自己发挥了，

Answer 3

凉拌土豆丝怎么做？把土豆丝切丝过水捞出，豆芽也过水，到处五分钟加入葱姜蒜末，生抽醋 耗油搅拌均匀 。

Answer 4

凉拌土豆丝怎么做？把土豆切丝，倒入锅中过水捞出，加入葱姜蒜末小米辣，生抽白醋，香菜搅拌均匀。

Answer 5