Question

糖尿病人的一日三餐

我，男39岁，空腹血糖7.43，现在我不想吃药，想利用饮食来控制血糖，但我不知道一日三餐改怎样搭配，不会计算热量，请好心人们帮帮出个饭谱。
我每天都要吃3至4根黄瓜（饭前）。

Answer 1

糖尿病人健康食谱：周一
早餐：二和面馒头 小麦粉25克，玉米面粉50克
煮鸡蛋半个 25克
牛奶 300克
芝麻油 5克
午餐 粳米饭 粳米150克
肉炒苦瓜 瘦肉60克 苦瓜150克
绿豆芽炒韭菜香干 绿豆芽100克 韭菜 50克 香干35克
豆油 13克
晚餐 馒头 小麦粉75克
油菜炒香菇 油菜5克 香菇30克
茭白炒肉片 茭白100克 瘦猪肉50克
豆油13克
加餐 西红柿 150克
一日营养计算：热量1804千卡 蛋白质 77克 脂肪 50克 碳水化合物 263克 胆固醇 280毫克 维生素c 211毫克 钙 745毫克 锌 14毫克 磷 1180毫克
周二
早餐 馒头 面粉 50克
粳米粥 粳米25克
蒜茸马齿见 马齿见 100克
牛奶 350克
香油 5克
午餐 二米饭 大米75克 小米50可
素炒油菜 150克
丸子 瘦猪肉100克 冬瓜150克 番茄50克 香菜10克
豆油 13克
晚餐 粳米饭 75克
鸡蛋炒丝瓜 鸡蛋一个 丝瓜150克
醋熘白菜 150克
豆油 13克
加餐 茡荠 100克
一日营养计算：热量1800千卡 蛋白质 72克 脂肪 52克 碳水化合物 264克 胆固醇 286毫克 维生素c 221毫克 钙 912毫克 锌 15毫克 磷 1181毫克
周三
早餐 凉拌苦瓜 苦瓜100克
鸡蛋饼 鸡蛋25克 玉米面25克 面粉50克
牛奶300ke
花生油3克
午餐 粳米饭 粳米100克
清蒸鲳鱼 鲳鱼50克
虾皮白萝卜汤 虾皮5克 白萝卜150克 香菜10克
豆油 10克
晚餐 瘦肉丝青菜面条 瘦猪肉50克 青菜100克 荞麦面125克
煮玉米 玉米50克
拌黄瓜豆腐丝 黄瓜50克 豆腐丝 25克
花生油 8克
加餐 苹果 75克

一日营养计算：热量1820千卡 蛋白质 72克 脂肪 54克 碳水化合物 262克 胆固醇 291毫克 维生素c 131毫克 钙 730毫克 锌 12毫克 磷 1202毫克
周四
早餐 花卷 面粉100克
凉拌芥菜 芥菜100克
黑米粥 黑米25克
牛奶 300克
香油 3克
午餐 粳米饭 粳米130克
冬瓜小排 冬瓜150克 排骨60克
清炒草菇 草菇100克
豆油12克
晚餐 二和馒头 小麦粉25克 玉米面50克
小白菜炖豆腐 小白菜200克 豆腐100克
煮对虾75克
花生油10克
加餐 猕猴桃100克

一日营养计算：热量1803千卡 蛋白质 76克 脂肪 51克 碳水化合物 262克 胆固醇 270毫克 维生素c 308毫克 钙 1779毫克 锌 16毫克 磷 1276毫克
周五
早餐 黑麦面包 100克
火腿 20克
酸奶 275克
午餐 二米饭 大米100克 黑米25克
清炖牛肉 牛肉75克
清炒豆角200克
豆油 17克
晚餐 煮饺子 鸡蛋25克 韭菜150克 大虾45克 面粉100克
豆油10克
加餐 柚子100克
一日营养计算：热量1807千卡 蛋白质 76克 脂肪 49克 碳水化合物 267克 胆固醇 301毫克 维生素c 100毫克 钙 560毫克 锌 14毫克 磷 1152毫克
周六
早餐 黑米面饼 黑米面50ke
拌海带丝 海带100克
牛奶300克
香油 3克
午餐 粳米饭 粳米100克
玉米面馒头 玉米面50克
蒜苔炒鲜贝 蒜苔150克 鲜贝75克
清炒南瓜 南瓜100克
豆油12克
晚餐 粳米饭 粳米100克
炒鸡翅一个 鸡翅90克
白菜炖冻豆腐 白菜150克 豆腐75克
豆油12克
加餐 山楂 50克
一日营养计算：热量1803千卡 蛋白质 75克 脂肪 47克 碳水化合物 270克 胆固醇 234毫克 维生素c 132毫克 钙 734毫克 锌 12毫克 磷 1240毫克
周日
早餐 青菜香菇包子 青菜100克 香菇25克 小麦粉75克
小米绿豆粥 小米25克 绿豆10克
煮鸡蛋半个30克
香油3克
午餐 粳米饭 粳米100克
清炖苦瓜山药 苦瓜150克 山药75克
鲫鱼炖豆腐 鲫鱼65克 豆腐100克
豆油2克
晚餐 二和面馒头 玉米面50克 小麦面25克
蒸茄合 瘦猪肉25克 茄子100克
洋葱炒木耳 洋葱50克 干木耳10克
牛奶300克
豆油10克
加餐 无花果 100克
一日营养计算：热量1807千卡 蛋白质 72克 脂肪 51克 碳水化合物 268克 胆固醇 296毫克 维生素c 133毫克 钙 857毫克 锌 15毫克 磷 1260毫克
以上这些食谱仅供参考，这是我在食谱书中抄来的

Answer 2

早餐：三套任选：

（1）牛奶250克，花卷25克，豆腐伴菠菜（菠菜50克，豆腐丝25克），煮鸡蛋一个50克。

（2）牛奶250克，发糕25克，拌芹菜100克，煮鸡蛋1个（鸡蛋50克）。

（3）豆浆（鲜豆浆250克），馒头（面粉25克），咸鸭蛋（鸭蛋50克，有咸味即可，不可太咸）。

午餐：三套任选：

（1）米饭100克，肉片炒西葫芦（瘦精肉50克，西葫芦100克），素炒油菜香菇（油菜150克，香菇15克），虾皮紫菜汤（虾皮5克、紫菜2克）。

（2）米饭100克，红烧鸡块（鸡肉100克），素炒小白菜（200克）。菠菜汤（菠菜50克，紫菜2克）。

（3）发面饼（面粉100克），氽丸子菠菜150克（瘦精肉100克、菠菜150克），拌豆芽（绿豆芽100克），西红柿鸡蛋汤（西红柿50克、鸡蛋50克）。

晚餐：三套任选：

（1）馒头（标准粉75克），肉沫雪里蕻豆腐（瘦猪肉25克，雪里蕻50克，豆腐100克），素炒冬瓜（冬瓜150克）。

（2）米饭（大米75克），肉炒青笋丝（瘦猪肉50克），拌黄瓜豆腐丝（黄瓜100克，豆腐50克）。

（3）米饭（大米75克），肉炒芹菜（瘦猪肉50克，芹菜150克），拌海带丝100克，丝瓜汤（丝瓜75克，紫菜2克）。

午餐与晚餐间可以加餐水果，种类有橙子、西瓜、草莓、苹果梨、重100克，任选一种。但血糖控制不好的患者暂时不要吃果，可用西红柿、黄瓜代替。

Answer 3

我爸爸比你要厉害 空腹血糖12多， 高粱米饭必不可少，核桃有助于降糖，水果呢就吃猕猴桃，茶喝苦瓜茶，放些枸杞子，最主要的是，不要懒惰，多运动，
我爸爸现在每天都要去爬山，身体非常棒，但是他毕竟比你严重，原来药不断，现在不吃也可以了

Answer 4

Answer 5

糖尿病人一日三餐，照这3种方法吃，血糖越来越平稳