Question

吃粉条有危害吗？？

Answer 1

正规厂家生产的粉条对身体是没有害处的。但是食用了个别小商贩用硫磺熏过的粉条对人危害极大。用硫磺熏过的粉条一般颜色都特别白，而正常粉条颜色是略显微黄色，在购买时注意区分就可以了。

Answer 2

粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加
　　工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品
　　粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。
　　特点：马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。
　　工艺流程：选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；
　　2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。