芹菜和香菇能一起吃吗
2023-07-19 广告
可以,以下是芹菜炒香菇的做法:
主料:香菇20个、芹菜1斤。
辅料:姜,葱适量、料酒猜昌贺,花椒面适量、糖,盐适量。
一、鲜香菇洗净,切片。
二、迅备芹菜过水,冰在凉水里。
三、葱姜切片,切段。
四、热锅凉油,下葱姜,爆香。
五、放入香菇片。
六、香菇炒软后,放入适量的盐,酱油,糖。
七、香菇炖10分钟后,放入炒过水的穗派芹菜,翻炒2分钟,出锅。
八、成品图。
能吃,芹菜和香菇在一起吃味道非常棒,让人回味无穷,营养价值也很高,香菇炒芹菜香味浓郁,清爽可口,补气益胃,解毒降压,可以促进食欲,有效改善食欲不振,具有安神、补血、防癌、消炎、降压的作用。
拓展资料
芹菜的营养价值:含有丰富的 维生素A、 维生素B1、 维生素B2、 维生素C和 维生素P,钙晌肆滑,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治 动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、宴腊 痛风、 肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;
它还能促进胃液分雹敏泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
香菇的营养价值 :人体所必需的8中氨基酸中,香菇就含有7种,因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。香
菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏 维生素A及A原。 香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治 癌症的范围广泛,已用于临床治疗。
香菇还含有多种维生素、 矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、 肺结核、 传染性肝炎、 神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。
芹菜和香菇是可敬掘以一起吃的,香菇炒芹菜可是一道美味可口迅敬的汉族名菜哦。
芹菜炒香菇不仅香味浓郁,清爽可口,补气益胃,解毒降压。而且味道鲜美,具有生津止渴、清热解毒、降血糖、消炎止痛等功效;适当食用还可以治疗咳嗽、神经衰亮昌核弱、食欲不振、消化不良等不适病症。
拓展资料:
香菇:虽然可以为人体带来不少的好处,但是也有很多需要注意的地方。香菇为发物,容易滋生湿气,对于脾胃湿寒、体质虚弱的人要谨慎食用。香菇不可与鹌鹑肉一同和私用,否则会引起血管痉挛,从而导致人体出现各种危险情况发生,严重时危及生命。
芹菜:也有很多需要注意的地方,芹菜为粗纤维食物,在消化的时候会对肠胃造成较大的负担,特别是患有肠胃溃疡、炎症等疾病的患者,最好不要吃芹菜,以免对健康造成不利影响。芹菜不可与鸡肉、甲鱼、兔肉等食物一同食用,会对身体造成不同程度的伤害。