怎样种植生姜
春季播种，霜前收获。由于姜喜温暖，不耐寒、不耐霜，所以必须在温暖无霜的季节栽培。根据发芽所需的温度，应在10厘米地温稳定在16℃以上时播种；
根据发芽所需的温度，应在10厘米地温稳定在16℃以上时播种；根据姜的生长习性，要获得较高的产量，需有135-150天的适于姜生长的时间；
根据气候条件，生姜于惊蛰后至4月中旬播种，播种过早，地温低，发芽慢，播种过晚，则生育期缩短，降低产量。姜为浅根性作物，根系主要分布在土壤表层，因此不宜多次中耕，以免伤根。
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扩展资料：
采收嫩姜，可作为鲜菜提早供应市场，在8月初即开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好。
老姜采收在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。
这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输，作为调味或加工干姜片品质好。但采收必须在霜冻前完成，防止受冻腐烂。采收应选晴天完成，齐地割断植株，再挖取姜块，尽量减少损伤。
1、种植时间:生姜可播种来种植，时间选在春季4月下旬至5月上旬。
2、挑选良种:挑选优良姜种，最好带1-2个壮芽，将姜块分割掰开。
3、播前催芽:将姜块晾晒，浸泡波尔多液浸种，取出后催芽。
4、播种入土:整理好沙质土壤，将发芽姜块栽种到土壤中。
5、后期管理:生长期间追肥，强光暴晒时遮光，定期松土、除草。
姜原产热带常绿雨林的森林边缘地带，形成适应稍荫蔽环境的习性，春夏季处于稍萌薇的环境下生长才能良好。喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。
2、施肥、浇水，除草:生姜需肥量大，应及时追肥。为促进嫩姜根茎伸长，提高品质，培土结合浇水进行，保持湿润即可，中耕除草(主要靠人工拔除杂草)，喷施新高脂膜大大养肥的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节肥水的吸收量，防旱防雨淋。
3、成长期:生姜要达到产量高、品质好，在叶面喷施地果壮蒂灵，促使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，达到高产，提高品质。
4、防病虫害:虫害有玉米螟，病害主要是姜腐败病即姜瘟，主要为害叶及根茎部，以高温期发病最重，防治方法:实行轮作换茬，选用无病种姜，增施钾肥，保持合理墒情，在发病期前及时喷洒针对性药物预防灭杀，并加施洒新高脂膜巩固灭杀效果。
