Question

咸菜毛豆烧鸡的做法大全

Answer 1

用料：
子鸡半只、毛豆米250g、姜、蒜头、黄酒、盐、糖、鸡精适量
毛豆米烧子鸡的做法：
1.子鸡洗净、水沥干、切块备用
2.毛豆米洗净备用
3.锅中油大火加热后，将子鸡倒入锅中翻炒
4.锅中加入适量水、盐、酱油、糖改中火烧15分钟，再加入毛豆米烧15分钟，中间翻炒两次，烧入味即可出锅，出锅前加点鸡精。