Question

中药材用酒泡了十几年了，还能继续泡酒吗

Answer 1

泡酒泡了十几年的，还是不宜在泡了。需取新鲜的配置泡酒，不要舍不得，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络

Answer 2

一般情况下，中药材用酒泡了十几年是可以继续泡酒的。酒类产品是没有保质期的，包括泡酒类。只要是密封好了的不管是泡酒还是瓶装酒，可以存放很多年的，几年、十年、二十年、甚至几十年月日，都有能喝的。对于泡酒，越是存放的久它的酒味越是醇香，越是浑厚；而且泡酒越久，它的药性是全部泡出来了，药味越浓厚，对治辽效果越好。
然而，也需要注意，泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里，度数在55°到60°之间为宜。
以上内容仅供参考，建议咨询专业医生或泡酒领域的专业人士以获得更准确的信息。