过夜的茶叶蛋能吃吗
2017-04-11 · 发现世界优质的葡萄酒
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可以，隔夜的茶叶蛋最入味
材料：
鸡蛋8个，茶叶15G、八角1个、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香叶3片、草寇1个、老抽适量、盐适量
茶叶蛋的制作方法：
1、准备好茶叶和香料
2、把鸡蛋清洗干净煮熟。
3、鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹
4、锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸
5、汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮
6、盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了
烹饪技巧
1、茶叶我用的是铁观音，亲们可以选用自己喜欢的茶叶来做；2、香料可以根据自己的喜好和口味添加哦。
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可以吃，煮熟后泡一夜才有味道，各种调味料才能渗进鸡蛋，
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可以，不然你以为那些卖茶叶蛋的隔夜蛋都哪去了😄
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一夜没问题
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