Question

玉米淀粉能做什么甜品

Answer 1

玉米淀粉可以做水果糯米滋，具体做法如下：

糯米粉：200克、玉米淀粉：50克、牛奶：200毫升、糖：15克、黄油：50克、橘子：10个、草莓：3个、椰蓉：50克。

1、把糖跟牛奶玉米淀粉糯米粉倒在一起，然后搅拌成糊状。

2、上锅，开水蒸20分钟左右。

3、取出趁热放入黄油，然后搅拌匀。

4、橘子去皮，草莓提前洗干净，控干水份准备椰蓉。

5、带上一次性手套，取一小块压扁，放入椰蓉里两面都粘上椰蓉。

6、包入小橘子，跟包包子一样。

7、包完再在椰蓉里滚一下，然后放入容器里。

8、草莓的办法一样，用刀从中间切开。

9、完成。

Answer 2

南瓜120g
牛奶100g
玉米淀粉15g
砂糖25g（可减量）
椰蓉适量
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步骤 1
食材准备：南瓜泥120g,牛奶100g、玉米淀粉15g、砂糖25g（可减量），椰蓉适量。 建议一定挑选老南瓜，它水分少，口感又面又沙，味道格外好，甜度也高，南瓜的好坏直接影响这款小点心的口感哦。

步骤 2
南瓜去皮去籽，切成小块备用。

步骤 3
蒸锅里加水，把南瓜块蒸至熟透。大概需要20分钟左右。

步骤 4
熟透的南瓜捣成泥，如果你有料理机直接打成细腻的南瓜泥就更完美了。

步骤 5
把牛奶、砂糖、淀粉、南瓜泥一同倒入干净的锅内，开小火煮。

步骤 6
用橡皮刮刀（或者勺子之类）搅拌均匀。

步骤 7
建议全程用中小火，南瓜牛奶糊会变得越来越浓稠，注意勤搅拌，避免糊锅。

步骤 8
煮至浓稠，在刮刀或者勺子上不容易低落下来的状态为止。

步骤 9
准备一个大小合适的容器，先洒上一层椰蓉，这样比较方便脱模哦。

步骤 10
倒入南瓜牛奶糊，用刮刀刮平刮均匀。

步骤 11
放入冰箱内冷藏2小时，倒出脱模。

步骤 12
切成大小合适的方形块状就可以啦。

步骤 13
切好后的牛奶南瓜小方可以再放入椰蓉中滚一下，均匀裹满椰蓉。