Question

如何做出一份好吃的家常豆腐？

Answer 1

Answer 2

首先把豆腐切成三角块，然后在锅中用菜油煎一下，一定要放一点豆瓣酱在锅中炒出香味，然后再把豆腐放入锅中加水煨炖至入味

Answer 3

家常豆腐怎么做好吃 家常豆腐的家常做法图解

家常豆腐怎么做好吃 家常豆腐的家常做法图解

       这里有一道很简单的菜肴，味道非常不错，这道菜肴的名字是家常豆腐，是一种老少皆宜的美味，没有很特别的季节性，一年四季都可以品尝。

       家常豆腐的烹饪制作主要使用了豆瓣酱，白糖和酱油三种调味料，制作完成之后呈现金红颜色。

      豆腐吃起来很香软，可以感受微辣咸香略微有一点甜味，拥有特别浓的家乡地方风味。

      家常豆腐的成本比较低，营养丰富全面，是非常合适的家常菜肴。

       下面就和大家分享一下制作烹饪过程特别简单的家常豆腐的品尝方法，制作过程很简单，菜肴特别美味，吃货们赶紧过来看一下品尝一下。

       虽然很多家庭都会做家常豆腐，但是最终菜肴的味道就很难保证了，这里和大家介绍的是最好的菜肴制作方法。

        如果大家感觉自己烹饪的家常豆腐味道不怎么样，但是想要做好，那么可以尝试采用这种方法。

Answer 4

家常豆腐需要用比较软的豆腐切成一寸大小的方块儿，然后呢用碱水轻轻地搓洗一遍，去掉它表面的浮物。在准备好香葱切段，蒜豆瓣儿加辣椒备用。

锅里加盐，姜，香葱，蒜末炒熟加豆腐。轻轻地翻炒加税，再加入四淀粉，怎样勾芡当淀粉浓稠时，再加入豆瓣酱炒出农资的汤，这时候就可以出锅，上面再撒上一些香菜，这样就可以吃道美味的家常豆腐了。

Answer 5

豆腐富含丰富植物蛋白。好吃的家常豆腐做法:豆腐2两，猪肉1两。配料:水目耳5钱，青蒜2钱。调料:花生油1斤(耗1.2两)，酱油3钱，料酒2钱，味精3分，葱丝2钱，盐少许，白糖1钱，干辣椒2个，高汤4两，水淀粉3钱。做法:1，豆腐切成长1寸，宽8分，厚2分的片，猪肉切簿片，水木耳择洗干净，青蒜洗净切寸段。2，油勺注入花生油1斤，上火烧6，7成热，豆腐下入炸成黄色，外皮硬结捞出控油。3，炒勺上火，下底油烧热，把干辣椒切段下入稍炸。，再下肉片，葱丝煸炒熟后，下酱油料酒，盐，味精，白糖，高汤，木耳，豆腐，开起后移小火稍靠，汤汁浸入豆腐内，汁已烧去一部份，用水团粉勾芡，撒上青蒜段，淋少许明油，即可出锅。