Question

雀巢速溶咖啡咖啡含量

Answer 1

参考雀巢官网和美国农业部数据，雀巢速溶咖啡每236ml（约为1.8g）的咖啡因含量约为 57--76mg
根据雀巢官网，常见速溶咖啡的咖啡因含量为60-80mg/250ml（相当于57-76mg/236ml）①

雀巢旗下的不同品牌的速溶咖啡的咖啡因含量在这范围间波动，如雀巢在美亚上最畅销的两款速溶咖啡：Taster‘s Choice为65mg/份、Clasico为57-65mg/份 ②

根据USDA，常见速溶咖啡的咖啡因含量约为57mg/1.8g ③

来源：

① 雀巢官网 - 常见食物、饮料的咖啡因含量

② caffeineinformer - 十大畅销速溶咖啡咖啡因含量

③ 美国农业部（USDA） - 速溶咖啡粉（饮料） 营养成分表

咖啡因：摄入建议

喝多少？
研究表明，400mg/天（是相对于体重65kg的人而言的数据，相当于6mg/kg的摄入量）不会对人体造成负面影响①②

如果每杯是236ml（1.8g速溶咖啡粉/份），按照57-76mg的咖啡因含量来算，那么一天喝的速溶咖啡的上限是5-7杯 （星巴克的咖啡因含量更高）。如果平时有从其他来源摄入咖啡因：功能饮料、茶、巧克力，那么喝咖啡的杯数应该更少。

400mg的咖啡因相当于③：