Question

水煮花生放些什么佐料？

Answer 1

准备食材】鲜花生，2片香叶，2个八角，1小把花椒，1小块桂皮，适量食盐和清水
【做法步骤】
一、电饭煲水煮花生
首先，把带有泥土的鲜花生，倒入盘中，加入适量清水，浸泡5分钟，然后反复搓洗干净，浸泡过的花生泥土已经软掉，很好洗，如果花生清洗不干净，煮出来会有泥土味，影响口感；然后把清洗干净的花生放入电饭煲内，然后加入适量清水，2片香叶，2个八角，2个红辣椒，1小把花椒，盖上盖子选择煮饭键，要煮两次花生才能够入味，如果喜欢口感更软的，可以用高压锅煮30-40分钟即可。
二、普通锅水煮花生
家中没有电饭煲和电压力锅的，也可以用普通的锅煮，首先，锅中加入适量清水，水开后加入2片香叶，2个八角，1小把花椒，1小块桂皮，少许食盐，喜欢吃辣的可以放点干红辣椒进去，先煮几分钟，这样以便香料的香雾可以完全释放到水里面，更利于花生入味，这个小窍门一定要记住哦！然后，把清洗干净控干水分的鲜花生倒入锅内，再加入适量食盐，可以尝一下很咸很咸就可以了，接着盖上锅盖大火烧开后转中小火再焖煮20分钟左右。
煮好后不要着急捞出，可以泡一会，泡得越久越入味，等汤水自然冷却以后，就可以开吃了，现吃现捞。吃不完的，可以用盐水浸泡两三个小时会更加入味，如果风干一晚上，第二天吃的时候，剥起来不会湿手，如果煮的多了，两天吃不完的，可以装入保鲜盒放入冰箱保存。
三、花生先水煮再蒸
喜欢吃口感脆脆的水煮花生，不喜欢吃面的水煮花生的，可以把新鲜的花生小火焖煮30分钟左右，关火放置凉透，然后再放入蒸锅隔水蒸20分钟，这样即可用最短的时间煮出最入味的水煮花生，而且口感还是脆脆的，不是面的，超级好吃又入味，可以试着做做哦！

Answer 2

一、在做水煮花生的时候应该放入相应的调料，其中必不可少的就是葱段姜片，花椒小茴香，这些调料都是必不可少的，而且还要在里面放入少许的盐。水煮花生可以保存花生的营养成分，通过肌肉来品尝，口感或脆或脆，具有独特的风味。
二、煮花生的方法看似简单，但其实需要积累一些经验。你需要知道一些窍门。如何煮花生又白又肥，而且很好吃。将花生在冷水中浸泡2-3小时，直到花生成熟。米饭完全湿透了，又白又胖的样子超可爱。用水冲洗干净，
去除浮起的皮肤和颜色，将水排干备用。取锅内加水，凉入花生中，加入洋葱、姜、盐、胡椒、孜然、白芍等（最好将调味料装入调味料沙袋或调味料盒内一起煮，以后容易取出）大火煮沸后文火慢炖，炖15-20分钟。
三、花生的味道被打碎了。关掉暖气，不要移开浸泡液让它自然冷却，芹菜胡萝卜切丁大小均匀，另一壶水，芹菜、胡萝卜切丁水，用冷水洗净，沥干水备用。将煮熟的花生去掉，去掉洋葱、生姜、胡椒、白芍、孜然等调味品，用水冲洗一次，控制水分，加入芹菜和萝卜，加入盐和料油，然后淋上3滴芝麻油，加入少许味精，拌匀即可享用！
大家在做水煮花生的时候，一定要准备好新鲜的食材，要按照上面的步骤进行调制，切记在煮花生米的时候不能煮得太熟。

Answer 3

放十三香、八角、米醋、桂皮、姜、香叶、食盐、葱等调料。煮花生只加盐味道较单一，但是加上这些香料后可以让花生米味道更加香。

Answer 4

水煮花生非常的好吃，放的佐料可以有花椒，大料，桂皮，食盐等。

Answer 5

做水煮花生放什么调料最好吃？教你一招，做出的花生更入味1、首先我们想要做出来的水煮花生非常的美味，食材的选择是非常关键的，我们要挑选颗粒饱满的花生，然后将花生在清水当中浸泡三个小时左右，一直泡着花生，吸足水分变成大白胖子。然后将花生捞出控干水分，放在一边备用。

2、锅中放入适量的清水，然后将浸泡好的花生放入在锅中，加入适量的姜片，葱段花椒，茴香，白芷以及适量的食用盐用勺子搅拌一下，大火煮开之后用勺子舀去浮沫，然后转成小火煮20分钟左右，一直等到花生非常的软烂就可以了，但是煮好之后大家千万不要立即捞出这样浸泡一晚上或者是一段时间之后可以使花生更加入味。

3、然后我们将里边的大料全部捞出扔掉，只留下花生放在盘子当中，再加入适量的芹菜丁或者是胡萝卜丁放入适量的食用油，再滴上几滴香油和味精，搅拌均匀就可以上桌了，这样再配上二两小酒，日子真的非常美味。