Question

水煮花生放些什么佐料？

Answer 1

水煮花生可以放十三香、八角、米醋、桂皮、姜、香叶、食盐、葱等调料。煮花生只加盐味道较单一，但是加上这些香料后可以让花生米味道更加香。煮完花生后，往花生米里加米醋和香油，搅拌均匀即可。在煮花生米之前需要将其用清水浸泡一段时间，这样可以使其更好的入味熟透。

Answer 2

花生米泡好之后，挑去坏果、花生衣，捞出来沥干水备用；
然后把泡好的花生米放进锅里，加够清水，除了葱姜之外再加辛香料进去，辛香料的组合选择很多，比如：花椒、小茴香、石斛、八角、桂皮、香叶、干辣椒（喜欢吃辣的话，泡椒也不错），挑选两到三种自己喜欢的味道组合就好了不用复杂，香料用量不用多，每种2克左右就可以了；
盐的用量看自己口味，一斤花生米两小勺盐就可以了，毕竟这不是腌咸菜，所有材料加进去，大火烧开之后把浮沫捞一捞，然后转小火炖煮25分钟左右（看你对口感的要求，喜欢软糯一点就煮久点）；

Answer 3

水煮花生的时候要放十三香、八角、米醋、桂皮、姜、香叶、食盐、葱等调料。煮花生只加盐味道较单一，但是加上这些香料后可以让花生米味道更加香。

Answer 4

水煮花生需要放盐，姜片，葱，花椒，大料，香叶这几位简单的佐料就可以了，如果放的太多会遮盖住花生的味道，吃起来不好吃。

Answer 5

水煮花生可以放入辣椒，茴香，香叶，八角。如果不喜欢吃辣的，也可以去除辣椒。