Question

为什么说坏了的水果，也是不能吃的呢？

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Answer 1

自然落到水果上的微生物们与食品加工业中使用的纯菌种不同，它们是有益菌和有害菌的混合体，其中的有害菌可能会产生大量的有害物质，这些有害物质不仅仅局限在烂掉的部分，而是会扩散到水果的各个部位，扩散范围和这些有害物质的含量、水果的质地、含水量等多种因素都有关系，所以没烂掉的部分可能也含有很多有害物质。

所以，尽管去除了腐烂部分，剩下的水果仍然不能吃。烂水果中的真菌毒素，可能会引发头痛、恶心、呕吐等，其中对人体健康威胁最大的有毒物质是青霉菌的毒素。食用后会对人体的神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害，也容易引起急性肠胃炎等疾病。

1、购买水果时要选择果香气味浓厚、表皮光洁无痕、色泽鲜艳、大小适中的类型。

2、有些水果可以拍一拍、捏一捏,从声音及软硬程度来判断是否成熟。

桃子，橙子，橘子等水果都是从果核开始腐烂辐射到果肉的，这类水果如果看到表皮有霉变，腐败现象，就不能食用了。因为这类水果一旦腐烂会产生青霉，就算把烂的部分挖掉，细菌还是会残留在水果内，食用后会导致肝中毒。

即使把水果已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是烂了一部分就不宜吃了。

那个时候，谁家孩子平时能吃到水果，都别提多羡慕了，一般家的孩子，只有过年时才能吃到水果，而且还不管够。

如今，各种琳琅满目的水果都进入普通百姓家，它不再是小孩奢侈品，别说烂一点的水果，就是再稀罕的水果，孩子们都不爱吃了，这样的好生活不值得珍惜吗？。

Answer 2

肯定是不能吃的，因为食物坏了就会腐败，滋生很多细菌，对于人体肠道而言，是不适合的。甚至一些水果腐败之后，吃了会对人体有伤害。

Answer 3

首先坏了的水果是会腐败变质，是青霉导致的，如果青霉被人体吸收就会对肠胃造成影响，引起胃肠功能紊乱，肾性水肿等情况，所以坏了的水果不能吃

Answer 4

坏了的水果有些人舍不得扔掉，觉得把坏的部分清除出就可以了，其实并不是这样的，坏了的水果，里面整个内部结构遭到了破坏，营养不仅降低，而且里面还有很多细菌，所以坏了的水果是不能吃的。

Answer 5

因为有大量微生物滋生，产生大量有毒物质。水果一旦变坏，微生物尤其真菌就会不断繁殖，传向水果的各个地方，吃了对身体有害。