Question

有哪些既高大上又简单的家常菜？

Answer 1

要做出高大上又简单的家常菜，也是有很多的，每个地方的口味不一样，应该根据地方特色进行制作，常见的有红烧肉炖土豆、蘑菇炖土鸡，酸菜鱼等等。

Answer 2

我个人认为高大上有简单的，这种家常菜就是西葫芦炒黄瓜还有就是冬瓜炖豆腐炒旗这些配菜厨卫都是非常的迷人。

Answer 3

红烧肉是个硬菜，像平常就能够吃得到，制作方法简单到不行，只要买一些食材进行简单的处理放入调料，煮熟就可以吃了。

Answer 4

虾仁蒸水蛋
很嫩滑的一道菜，家人有老人，这道菜应该挺适合的。
打鸡蛋两个（数量看人数）， 加入一倍的温水（凉水效果没那么嫩滑）,盐适量，充分搅拌，记住，一定要搅拌彻底，不要有小颗粒。
锅里放水，水开后放鸡蛋蒸，大概五分钟后，鸡蛋定型，放进虾仁继续蒸2分钟。（蒸的过程要用碟子倒扣盖住，防止蒸汽水滴）
最后，出锅，淋上酱油，葱花就ok了

Answer 5

高大上又简单的家常菜非常多比如西红柿炒鸡蛋。凉拌芹菜。茄子烧土豆。花生米。肉末芹菜等等。都是特别简单的，家常菜。