土豆可以制作哪些家常菜品?
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家常干锅 土豆片算啦 土豆丝 土豆炖牛肉 土豆炖排骨 土豆干锅 土豆片 土豆炖茄子 咖喱土豆等等
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2022-01-16
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土豆,咱们四川人叫它:洋芋,价格便宜,口味独特。很多人都喜欢吃土豆,甚至还有一些人是土豆控,一见到土豆做的美食,就口水长流,食欲爆棚。土豆作为一种便宜的食材,可以作为蔬菜,做出很多的美食,也可以作为主食,在以前缺粮的时候,就用土豆作主食。全国各地用土豆做出来的美食都非常多,从南到北各种各样的土豆美食,数不胜数。推荐5道用土豆做的美味家常菜。
~~~~~《地三鲜》~~~~~
准备食材:2个土豆、2个茄子、3个青椒、1个番茄、一小勺白糖、适量酱油、一小勺芡粉、盐味油各适量。
制作方法:
1、土豆切成大块、茄子切成大块、青椒切成大片,剁几瓣蒜,切一个番茄。
2、热锅热油,先把土豆块洗净放入锅里炸一遍,炸熟之后出锅,这样的土豆块吃起来粉嫩鲜香。放入茄子大块同样炸熟,茄子要切的大块,炸过之后会缩小的哈。
3、重新另起锅,同样热油热锅,放入蒜炒出香味,放入番茄块炒软,放入大青椒炒5成熟。
4、放入土豆块和茄子块翻炒均匀,放入一小勺白糖,适量的酱油翻炒均匀,放入一勺盐一勺味精炒匀,来一勺芡粉汁,收汁,出锅装盘上桌。
~~~~~《土豆烧豆角》~~~~~
准备食材:2个土豆、一大把豆角、几瓣蒜,一小勺酱油、调味品适量。
制作方法:
1、土豆切成块,豆角摘成段,剁几瓣蒜。
2、热锅热油,先把豆角放入锅里煸熟,捞出来,再把土豆也放入锅里煸熟。先把土豆和豆角都提前煸熟,再炒。这样土豆更香,豆角脆嫩。
3、再次起锅,放入烧食用油,放入蒜末炒出香味,放入豆角、土豆块翻炒均匀,加入一勺酱油翻炒均匀,一小勺盐和味精炒匀,装盘。
土豆泥
原材料:
【主料】:土豆两个
【配料】:熟蛋黄一个、芝士片一片、开水半碗
【调料】:黑胡椒口味沙拉酱适量、大拌菜口味沙拉汁少许、小葱适量、焙煎芝麻口味沙拉汁适
~~~~~《地三鲜》~~~~~
准备食材:2个土豆、2个茄子、3个青椒、1个番茄、一小勺白糖、适量酱油、一小勺芡粉、盐味油各适量。
制作方法:
1、土豆切成大块、茄子切成大块、青椒切成大片,剁几瓣蒜,切一个番茄。
2、热锅热油,先把土豆块洗净放入锅里炸一遍,炸熟之后出锅,这样的土豆块吃起来粉嫩鲜香。放入茄子大块同样炸熟,茄子要切的大块,炸过之后会缩小的哈。
3、重新另起锅,同样热油热锅,放入蒜炒出香味,放入番茄块炒软,放入大青椒炒5成熟。
4、放入土豆块和茄子块翻炒均匀,放入一小勺白糖,适量的酱油翻炒均匀,放入一勺盐一勺味精炒匀,来一勺芡粉汁,收汁,出锅装盘上桌。
~~~~~《土豆烧豆角》~~~~~
准备食材:2个土豆、一大把豆角、几瓣蒜,一小勺酱油、调味品适量。
制作方法:
1、土豆切成块,豆角摘成段,剁几瓣蒜。
2、热锅热油,先把豆角放入锅里煸熟,捞出来,再把土豆也放入锅里煸熟。先把土豆和豆角都提前煸熟,再炒。这样土豆更香,豆角脆嫩。
3、再次起锅,放入烧食用油,放入蒜末炒出香味,放入豆角、土豆块翻炒均匀,加入一勺酱油翻炒均匀,一小勺盐和味精炒匀,装盘。
土豆泥
原材料:
【主料】:土豆两个
【配料】:熟蛋黄一个、芝士片一片、开水半碗
【调料】:黑胡椒口味沙拉酱适量、大拌菜口味沙拉汁少许、小葱适量、焙煎芝麻口味沙拉汁适
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土豆的制作家常菜品有很多,比如说土豆丝啊,红烧土豆或者苏苗做土豆条知道的都非常好吃。而且土豆的话,风险合作了也非常多。1、补充营养土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。2、和中养胃土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。3、宽肠通便土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。4、降糖降脂、美容养颜土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。5、利水消肿土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。6、减肥土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。7、美容护肤土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。
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