木耳都有什么区别?

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2022-06-18 · 分享小初高教学课件和试卷
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木耳含有铁元素可以预防和治疗缺铁性贫血,具有很好的补血功能,含有蛋白质,钙等营养物质,具有益气,补血润肺,提高机体免疫力的功效,木耳中含有膳食纤维能够促进身体废物的排出,预防便秘。


东北木耳主要有野生黑木耳,春耳、伏耳和秋耳。木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美,其极其丰富的铁、维生素K含量

LKLEU
2022-06-18 · TA获得超过3030个赞
知道答主
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过去的木耳都是树上摘下来的,现在的木耳都是室内培养的菌类。现在价格便宜。过去六七十年代的六十多一斤。希望采纳答案
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