馒头是长胖的食物吗？求答案，求原因！谢谢！
大众养生网小编解答：
馒头就是北方的一种常见的面食。里面的营养物质相对也是比较丰富的，尤其是含有多种淀粉物质，这都是比较好消化的，但是后期在身体内部的话是会转化成一些麦芽糖的，如果是处理消化不好的话，在身体内部积累就会引起一些发胖的病情出现。所以应该适当的调理才好，尤其血糖高的人是不可以吃太多的。平时搭配一些维生素多的食物一起吃的话，营养会是更好的。吃馒头是不会让身体发胖的，因为馒头中不含有脂肪，所以不用担心，另外就是馒头中含有丰富的膳食纤维和大量的淀粉，所以平时经常吃一些能够很好的补充身体中的营养，而且还能够促进肠胃蠕动，这样对调理身体也会很有帮助，但是馒头对于胃不好的人来说并不是很好的食物，所以建议平时最好能够吃的适量，吃的时候也要注意适当的喝一些水，避免被噎住了。
减肥可以吃馒头吗
减肥是可以适当的吃一些馒头的，因为馒头中含有的葡萄糖和淀粉能够很好的帮助补充身体中的能量，而且其中不含有脂肪和大量的糖分，不用担心身体会变胖，但是需要注意的是最好能够在适当的吃一些新鲜的蔬菜水果，这样才能够帮助补充身体中的维生素和膳食纤维，而且能够很好的平衡日常膳食，对减肥的效果会更加的好，另外在晚上吃馒头能更快的瘦下来。
馒头怎样做好吃
馒头想要好吃的话建议可以在其中适当的放一些低筋面粉，另外就是在做馒头之前要先将面粉发酵，这样做出来的馒头才能够有更好的嚼劲，而且这样其中的膳食纤维才能够让身体吸收，平时在吃馒头的时候最好能够搭配一些粥来吃，这样能够更好的帮助身体吸收，而且不会伤害到喉咙，当然也可以在馒头中适当的放一些菜，这样馒头也会更好吃。
红糖馒头
想要做红糖馒头的话只需要在发面的时候将水替换成红糖水就可以了，红糖中含有丰富的维生素和大量的微量元素，用红糖水来发面不仅可以让馒头更好吃，而且还能够很好的补充身体中的营养，另外也可以在其中适当的加一些红枣颗粒，这样的馒头会更加的有口感，红糖还能够帮助调理女性的月经，所以红糖馒头很适合女性食用，但是晚上最好不要多吃。
纯碱开花馒头
纯碱开花馒头的做法相比较于其他的馒头只需要在其中适当的加一些面碱和小苏打，然后再做成花瓣状就可以了，这样的馒头吃起来口感会更加的好，而且面碱能够更好的促进肠胃蠕动，所以胃不好的人平时可以经常吃一些纯碱馒头，但是吃的时候要注意适量，胃不好的人最好也不要多吃，不然很有可能会引起肠胃不适的现象，纯碱馒头适合每周吃两次。
适当吃不发胖，多吃则有长胖风险。
馒头不算是超高热量的食物，而且馒头是经过发酵的，相对来说营养价值更高，更容易消化吸收，做主食吃是不会发胖的。
当然馒头的也不属于低热量的减肥食物，100克馒头热量有221大卡左右，如果每次吃很多，超出了身体基础代谢热量还是会发胖的。
二、一次吃几个馒头不会发胖
一天进食的总热量不超过基础代谢热量就不会长胖，而人一天基础代谢热量是1500-2000大卡，也就是说三餐每餐热量500大卡左右。根据馒头的热量计算，如果是100克一个的大馒头，不要超过2个就不会发胖。
三、馒头怎么吃不发胖还减肥
1、代替做主食吃
馒头热量还是很高的，当零食或者点心吃，会额外增加摄取的热量，不过可以在正餐的时候代替主食，这样就不会长胖了。
2、吃不加糖的原味馒头
制作馒头的时候，为了改善口感，商家会添加白糖或者甜味剂，则会在无形中增加馒头的热量，因此购买的时候一定要注意，选择不加糖的原味馒头，当然自己做馒头会更好。
暂且拿馒头和米饭对比吧，都是常见的主食。
每百克馒头的热量是221.00千卡，脂肪含量是1.10克。
每百克米饭的热量是116.00千卡，脂肪含量是0.30克。
因此，和米饭比较起来，相对而言，吃馒头比吃米饭发胖的几率要高。但是，只要你每天摄取的热量和输出的热量相等，就不会长胖了，但是面食过胃的速度比较快，人很快就会感到饿。而且面粉中含有一种物质，这种物质会使经常吃面食的人长得壮，而且增强人的体力，不一定是长胖。这就是北方人为什么看起来比南方人显得粗壮啦。 这就是科学上显示的，肥胖主要形成的原因是你每日摄入的热量大于你每日消耗的热量才会胖的。注意热量平衡原理。咱吃也要健康苗条的吃。提醒下，还是小心点吃，一般喜欢吃馒头的女孩子看起来都蛮胖的。
在这里会建议，如果已经诊断糖尿病或者是糖尿病高风险的人群，馒头可以选择杂粮馒头、荞麦馒头。这些馒头相比精白米面所做的馒头，升糖指数和糖负荷指数相对会比较低，对于餐后血糖的稳定是有好处。即使吃了杂粮馒头，量也还是建议是拳头的大小。所以任何的食物都不能脱离量，来谈到对疾病的影响。
岩烧乳酪吐司片的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材，放入不粘锅，小火熬到融化混合（用刮刀不停地搅拌)
步骤 2
熬好的状态，有点浓稠的状态。
步骤 3
烤箱预热210° ，准备2块吐司，把液体均匀的涂抹到吐司上，涂抹好应该是厚厚的。3片的话，涂的比较薄，烤出来吃的不过瘾，（图片是上次的）。上烤箱 烤210° 10分钟
步骤 4
烤好的图片，非常好吃
低碳下午茶！（生酮keto）低碳者都吃点啥-柔润软嫩细腻绵长浓郁厚重的低碳断糖生酮超级友好的无敌能量炸弹六寸无粉重芝士蛋糕！（烤乳酪蛋糕/烤芝士蛋糕/脂肪炸弹）的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
室温软化的奶油奶酪、马斯卡彭、黄油放入容器混在一起，隔水加热，等黄油融化了就把尚有余温的容器拿出来，用蛋抽不停的搅拌，直到奶酪糊变顺滑
步骤 2
高脂淡奶油、酸奶油、赤藓糖醇、焦糖酱、和海盐，放入奶锅，小火加热，搅拌到高脂奶油、酸奶油融化变液体，糖分全部融化融合；将奶锅里的甜奶油液体分次倒入奶酪糊中，每次都要用蛋抽搅拌融合，这样就能得到一个无任何颗粒、超级顺滑和细腻的芝士蛋糕糊
步骤 3
接着放鸡蛋，鸡蛋和蛋黄要一颗一颗的加入，加入一颗就蛋抽搅拌均匀，这样把蛋们都加入，搅拌到顺滑；细腻无颗粒的重芝士蛋糕糊就做好啦
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烤箱预热，把奶酪糊倒入铺了油纸的六寸固底模里（用活底模不用铺油纸但是要用锡纸包好底部呀！），烤盘盛温水，模具放入烤盘中，烤箱下层，上下温165°，水浴法烤70分钟（我家的烤箱温温和和的，大家要根据自己的烤箱来调温，如果你不知道时间要多久那就以表面上色程度为准，像我图上这样就好啦）
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
时间到了以后先不要急着拿出来，闷十分钟，然后拿出来放入冰箱冷藏降温，等到温度降的差不多了，要在顶上包保鲜膜冷藏过夜（不包的话上面会有点干干的但是问题也不大，具体解释要看小贴士～）如果你喜欢更软嫩的，在四个小时以后就可以吃啦，喜欢稍微扎实的要过夜但是这个配方的厉害之处就是冷藏哪怕两晚上里面也还是柔润软嫩细腻绵长的，味道非常非常非常的浓郁醇厚，芝士控大概可以抱着吃一整个哈哈哈！
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
不要嫌它丑，反正用固底模铺油纸的不都是这样吗～如果是生酮的酮学，这个无疑是脂肪含量很高的芝士小炸弹了～每百克的碳水粗略估计是1.7g
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
无法形容出它完美的口感和醇厚的味道，焦糖酱和海盐的加入让它的香味得以沉淀，因此芝士风味非常非常的浓郁……总之一定请你们试一试！
