Question

矿泉水是硬水还是软水?

Answer 1

矿泉水属于硬水。

矿泉水的矿含有其他杂质，而软水是纯净的水，不含任何其他杂质，不易导电，不含钙镁化合物，硬水可用肥皂水来检验，泡沫多的是软水，反之则是硬水。自然界中几乎没有软水，但可人工制取，可将硬水蒸馏或煮沸得到软水。

选购方法

一看标签是否符合食品标签标注要求，看有无产品名称、水源地、溴酸盐的含量、注册商标、日期等内容，如不全，则不宜选购。类似依云昂思多不用臭氧杀菌，只用紫外线杀菌，没有溴酸盐残留才是首选。

二看瓶盖是否完好、平整，瓶子倒过来是否有漏水现象。

三看瓶内的内容物是否有其它颜色或絮状物的沉淀，如果存在这类现象就不宜选购。

合格的矿泉水饮用时应无异味杂味。如含铅钠较高的矿泉水略带咸味；含钙镁较高的带有涩味；含二氧化碳较高的矿泉水有特有的刺激感。除上述应注意的条件外，一般正规的矿泉水生产厂家，都比较重视包装，精细而美观。