哪些食物对牙齿有好处
一天中应安排四餐：早餐、午餐、晚餐和点心时间)对坚固的牙齿十分有利。事实上，这有利于牙齿更好的抵抗刺激：釉质侵蚀、龋齿……生鲜食物，例如胡
萝卜、红皮白萝卜或者苹果在被咀嚼的时侯，在牙齿表面进行摩擦，实际上起到了清洁牙齿的作用。此外，脂类、某些蛋白质(奶酪的酪蛋白)、矿物质(磷、钙、
氟……)还有维生素D具有抗菌作用，限制釉质的无机盐排出。
相反的，零食，特别是那些“软”食品、碳水化合物食品(糖果或者甜饮料、面包、糕
点……)或者酸性食品(苏打水、水果、果汁)，通常会增加龋齿的危险。糖分可以转化为酸，而酸可能破坏牙齿表面的釉质。如果有可能，在每次吃完食物之后要
仔细的清洁牙齿。如果没有条件，也可以认真漱口或者嚼一块无糖的口香糖。事实上，任何唾液流量的增加都降低了龋齿的危险性。要指出的是过量饮用咖啡、茶和吸烟过量可能使牙齿发黄。
四种奶制品让牙齿更坚固：所需要的钙质和磷质的最好来源、牙齿釉质和牙根支撑骨的主要矿
物质材料。乳齿的矿化作用开始于怀孕的第四个月，石齿的矿化作用开始于出生的第一年。牙齿生成之后，釉质更新并一直保持下去。应该饮用牛奶，最好不要
喝甜饮料。奶制品(酸奶等等)还带来了钙质、磷质和维生素D，后者将增加钙和磷的吸收。最后，酪蛋白，奶中主要的蛋白质，能限制牙齿釉质无机盐排出过多。
过去人们的做法就很好：通常在吃过甜点之后才吃奶酪，借助于酪蛋白的限制作用和奶中的脂类，减少由碳水化合物中分泌出的酸。多喝矿泉水，它是氟的天然来源。天然矿泉水满足了人体对于氟的需求量。氟可以增加牙齿的釉质，坚固牙齿，保护牙齿免受微生物的侵蚀。大多数矿泉水每升中含0.3毫克的氟，但是也有的每升含
量高达8毫克。我们在餐桌上还可以见到氟化盐。对于孕妇和儿童，还有用氟制成的药片(根据年龄，0.5毫克到1毫克)。在茶水、海鱼和某些蔬菜(菠菜、红
皮白萝卜……)中也含有氟质。但是，过量的摄入氟质(每日多于2毫克)可能会使牙齿变黑。利用巧克力和无糖口香糖的好处。事实上可可中含有丹宁酸、氟质和磷酸钙。这三种物质都参与保护牙齿的工作。
在“无糖”口香糖中，蔗糖为甜味的多元醇所取代，但是并不会导致龋齿：木糖醇发挥杀菌的作用，有利于减少牙斑，还有山梨醇(从葡萄糖或果糖中合成的糖分，用作人工甜矫味剂)。因此一颗2.2克糖衣口香糖只含有3.8卡路里热量。
1、软烂的食物：如南瓜粥、白粥、青菜粥、豆浆等，此类食物益于咀嚼，可保护牙齿，保持牙龈湿润；
2、含钙丰富的食物：如牛奶、酸奶、奶酪、芝士等，丰富的钙质和磷酸盐可保持口腔中的酸碱平衡，改变口腔中利于细菌生存的酸性环境，预防牙齿腐化，帮助牙釉质再生；
3、新鲜的蔬菜和水果：如菠菜、芹菜、白菜、洋葱、香菇、苹果、香蕉、猕猴桃等，其中富含膳食纤维，而香菇中含有麦角甾醇及甘露醇等，可促进骨骼和牙齿生长。苹果、猕猴桃等水果富含维生素C，起到减少牙龈出血、肿胀等几率，此外维生素C也是辅助美白牙齿的营养物质；
4、粗粮：常见的包括小米、黑米、玉米、燕麦、荞麦等食物，适当食用并仔细咀嚼，可对牙齿起到一定按摩作用，促进颌骨发育，增加牙面的自洁作用，减少龋齿的发生。
上述就是生活中几种常见对牙齿有益的食物，除饮食外，还应按时早晚刷牙、饭后漱口，保持口腔健康，学会使用牙线、间隙刷进行辅助清洁。避免吃特别硬、特别黏的食物，如甘蔗、年糕、汤圆等，防止牙齿劈裂或使已经治疗的牙齿出现损坏。
