Question

最适合孩子吃的鱼，肉嫩刺少，营养全面好吸收，贵点也值

Answer 1

最适合孩子吃的鱼，肉嫩刺少，营养全面好吸收，贵点也值！

由于家里有孩子，鱼汤经常都会给孩子安排上，鱼肉高蛋白、低脂肪、好营养，肉质嫩，口感特别好，营养全面好吸收，30多块钱就一小块，虽然贵，但是营养所在，贵点也值！家里人都爱吃。除了鲫鱼、鲶鱼、罗非鱼等，三文鱼也是其中会用来做汤的一种选择。平时在日料店的三文鱼，一般是直接生食或者选择煎烤，其实，要知道三文鱼用做浓汤的料理，那味道可一点也不输其他 要跟大家分享的这个三文鱼蘑菇浓汤，软嫩可口，还没有鱼刺困扰，不同于传统型的汤水，味道浓郁又鲜香，喝一口就沦陷。

普通的家庭汤水要是喝得没有新鲜劲了，大可以试试这一道三文鱼蘑菇浓汤，带你开启味觉新体验，不同食材之间的搭配与碰撞，你没吃过的新花样，绿色 健康 的时蔬加上营养丰富低热量的三文鱼，做到了完美的荤素搭配，再配合牛奶一起，高钙高蛋白，美味营养！十足一碗别样风格的浓汤，不管是老人还是成长期的小朋友，或者是正在减脂期，真是喝一口就爱上，鲜美又低脂，一口一口超级鲜，多喝也不胖！做法也无敌简单，一看就会，美味做法分享给大家。

【奶香三文鱼蘑菇汤】

食材：

三文鱼、虾仁、西兰花、玉米、蘑菇

做法：

1、西兰花、玉米洗净，胡萝卜切小丁，虾仁放点料酒也腌制一下。

2、 三文鱼切小块，加入1勺黑胡椒+1勺料酒+1勺盐腌制一会去腥。

3、一勺面粉，小半碗清水搅拌均匀备用。水开后放胡萝卜、西兰花、玉米丁焯水1分钟。

4、锅中放少许油，把三文鱼和虾仁煎变色盛出备用。

5、锅中放少许油，放蒜末，放口菇炒软。

6、放入 面粉水煮至浓稠，再加入玉米、胡萝卜、西兰花、三文鱼、虾仁炒匀。

7、加入100毫升牛奶煮浓稠。

8、最后加入 盐、黑胡椒炒匀即可。

三文鱼解冻方法：将密封袋中的产品置于冰箱2-6 的冷藏室中解冻4小时，或将密封袋置于冷水中解冻30分钟