Question

落葵薯有毒吗

Answer 1

落葵薯没有毒。

落葵薯是落葵科、落葵薯属缠绕藤本植物，长可达数米，根状茎粗壮。总状花序具多花，轴纤细，下垂，苞片狭，不超过花梗长度，宿存；花托顶端杯状，花常由此脱落；花被片白色，渐变黑，雄蕊白色，花柱白色，6-10月开花。

落葵薯的嫩叶可以作主料或配料，炒食或凉拌。另外，其根状茎可炖食。落葵薯的鲜叶可制作多种菜肴，可炒、凉拌、做汤等，珠芽和块茎也可烹调成多种药膳菜。珠芽洗净后可炖肉、炖鸡。块根于冬、春季间隔挖掘、去杂、洗净、切片后可炒鸡蛋。

落葵薯的生长环境。

落葵薯喜潮湿、光照充足的环境，通常生长在沟谷边、河岸岩石上、村旁墙垣、荒地或灌丛中。生长适温为17至25℃，在华南地区可终年生长，其耐寒能力较强，能忍耐0℃以上的低温，但霜冻会受害，气温过低部分会冻死，但翌年地下部块茎或珠芽可萌发出新株。

在35℃以上的高温下，病害严重，生长不良。在炎热的夏季，落葵薯生长缓慢，叶片小，产量低，品质差。生产实践表明，在水源充足、有遮光的条件下，植株能顺利越夏。落葵薯对光照要求较弱，耐阴，在遮光率为百分之四十五左右的遮阴棚中生长良好。