Question

中国有什么传统点心

Answer 1

中国的传统点心非常多，都是经典老味道，我国历史悠久，美食也众多。
浙江特产-梅干菜肉酥饼：这种饼干夹着馅料，表皮酥脆，里面还有梅干菜肉夹持，咸香适口，非常美味。
天津特产-祥和饽铺：有很多口味，贵妃饼，松仁奶酥，好巧奶酥，抹茶奶酥，祥和香蕉酥，祥和窝头等多种地道的传统，老口味的糕点，风味独特。
陕西西安清真糕点-椰蓉酥：雪白的酥皮层层起酥，里面包裹着饱满的椰蓉馅料，酥香中带着略有似无的甜，还带着清新的椰果香。
山西非遗美食-太谷饼：山西非遗美食太谷饼，历经几代人的传承，如今已经成为山西非遗美食。
杭州特产-绿豆糕：绿豆糕口感细腻，入口即化，连牙口不好的老人、孩子也爱吃。
云南特产-玫瑰鲜花饼：需要三朵面玫瑰花才能制作出一个鲜花饼，饼皮层层起酥，吃上一口就感觉到玫瑰花瓣在唇齿舌尖绽放开来。
四川非遗美食-黄老五花生酥：酥香中带着清甜，一点也不甜腻，里面有花生酥，小麻花葵花仁，米花酥，每一位都是甜蜜好寓意。
山东-粘豆包：粘豆包作为老式糕点，黄金比例搭配了糯米粉、红芸豆、紫米、板栗、花生、玉米等蒸制而成，看起来晶莹剔透，吃起来软糯飘香。
南京泸溪河-桃酥：桃酥以酥、香、脆、甜等特点深受人们喜爱。入口酥香化渣，还带有芝麻香，蓬松酥香，甜而不腻。
温州特产-桂花糕：采用米粉、芝麻、花生碎等食材，经过传统老式的手工工艺增制而成看起来经过传统老式的手工工艺增制而成看起来就好像蛋经过传统老式的手工工艺蒸制而成，看起来就好像蛋糕。吃起来糯叽叽很有嚼劲，还有淡淡的桂花清香。

Answer 2

1、京式糕点
京式糕点，以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
2、苏式糕点
苏式糕点，以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。
3、广式糕点
广式糕点，以广州地区为代表，馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘，重糖、重油，具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。
4、扬式糕点
扬式糕点，以扬州和镇江地区为代表，馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主，麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。
5、闽式糕点
闽式糕点，以福州地区为代表，馅料多用虾干、紫菜、桂圆、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等