安徽有啥好吃的?
安徽风光秀丽,名山有黄山市的黄山,合肥的大蜀山,池州的九华山等。名水有中国第一大河长江,五大淡水湖之一巢湖,及被称为东方日内瓦湖——太平湖等。
安徽物产丰富,粮食种植面积6642.5千公顷,油料种植面积698.3千公顷,棉花种植面积147千公顷,全年粮食产量3476万吨。安徽饮食名目繁多,主要有徽州菜、庐州菜、沿江菜、沿淮菜等,安徽菜为中国八大菜系之一。另有小刀面(合肥)、巢湖银鱼、八公山豆腐等小吃享誉全国。
1、黄山。黄山位于安徽省南部黄山市境内,有72峰,主峰莲花峰海拔1864米,与光明顶、天都峰并称三大黄山主峰,为36大峰之一。黄山是安徽旅游的标志,是中国十大风景名胜唯一的山岳风光,中华十大名山,天下第一奇山。
2、大蜀山。合肥大蜀山国家森林公园位于安徽省合肥市西部蜀山区内,面积1003.01公顷,距合肥市中心城区约10公里。大蜀山山峰孤突,海拔284米,是合肥市城区内最高点。
3、九华山。古称陵阳山、九子山,为“中国佛教四大名山”之一,位于安徽省池州市青阳县境内,北俯长江,南望黄山,东临太平湖,西接池阳,绵亘一百余公里,主要有九十九峰,最高的十王峰海拔1342米。九华山区域总面积约120平方公里,2009年,九华山获评为国家地质公园。
4、巢湖银鱼。巢湖银鱼其外型具有明显的地域特征,体形细长,呈圆筒状,无鳞透明,洁白如银。巢湖银鱼肉密无刺,滋味鲜美。2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“巢湖银鱼”实施农产品地理标志登记保护。
5、八公山豆腐。又名四季豆腐,是安徽省淮南市的地方传统名小吃。八公山豆腐晶莹剔透,白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利,无黄浆水味,托也不散碎。成菜色泽金黄,外脆里嫩,滋味鲜美。2018年9月,被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜。
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