Question

苏打水无糖为什么是甜的

Answer 1

问：苏打水无糖为什么是甜的

答：正常的苏打水应该是无味的，甜的是加了甜味剂。纯正的苏打水是无味道的，现在市面上的有些苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。

答：甜味剂比如甜味添加剂，安赛蜜，目的就是为了改善苏打水的口感安赛蜜作为食品添加剂，没营养，没热量，口感甜适合作为改善饮品的口味而使用苏打水会里面添加碳酸氢钠，从而pH值为7·5-9·0，呈弱碱性，如果直接饮用，会觉得苏打水的口感偏涩，难以下咽添加过甜味剂的苏打水后，口感会从涩味变成甜味，更容易被大家接受和饮用