Question

苦瓜的哪个种类好吃?

Answer 1

苹果苦瓜好吃。

苹果水果苦瓜，原产于台湾，是台湾神农奖获得者吴秋荣用野生山苦瓜与白玉苦瓜杂交而成的新品种。果形形似苹果，成熟后表皮比较白，果面晶莹剔透，口感脆甜多汁，含糖量高，既可以直接当做水果生吃，也可以作为蔬菜食用。

苹果苦瓜适合在台湾种植，苹果苦瓜生育期较长，可以在4-6月份种植，种植前先整地，施足基肥，用20-30厘米长的竹条做拱，木棍当支柱，搭架完成后作畦；种植时应选保水、疏松、保肥能力强的地块，在畦上定植苦瓜苗，种好后及时浇灌定根水，盖上地膜即可。

种植技术

将苹果苦瓜种子用50～55℃ 温水烫种，不断搅拌15分钟，然后捞出用清水浸泡36小时。种子捞出后沥净水，用湿毛巾包好，置于30-35℃ 条件下催芽，每天用25℃ 左右清水投洗1次。苹果苦瓜种皮比一般苦瓜种皮稍薄，一般4天出芽。

出苗前白天温度保持在25～30℃，夜间为18～22℃℃为宜。幼苗出土后，注意要降低温度防止徒长，且利于雌花出现。白天保持在20～25℃，夜间保持在15～18℃。开花结果期适于20℃以上，以25℃左右为适宜。