Question

喝酒的时候不能吃哪些菜？喝酒不能吃的菜有哪些？

Answer 1

生活中有很多人都喜欢喝酒，有些人总是会在吃饭前，边喝酒边吃菜，还有的喝酒是因为工作应酬喝酒。很多人在喝酒的时候想吃什么就吃什么，其实那样是错误的，有些食物在喝酒的时候，是不能吃的，下面，给大家具体介绍一下哪些食物喝酒的时候不能吃。
1、喝酒不能吃的菜
1喝酒不宜吃腊肠咸肉
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，确暗藏健康的隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
2喝酒不宜吃凉粉凉皮
凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。
3喝酒不宜吃烤肉烤串
一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。
4喝酒不宜吃胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，诱发肝病。
5喝酒不宜喝碳酸饮料
饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。
6酒后不宜吃药
医生提醒，饮酒后千万不能服用头孢类药物，因为酒精会与头孢作用，在身体内会产生中毒反应。如果身体有恙一定要吃药，也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒，否则后果很严重。
7喝酒不宜吃鱼刺身
生冷海鲜中，含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1。如果经常食用这些食物，就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜，维生素B1的缺乏就会更加严重。
2、降低喝酒的危害
一：酸苦味，就可以既刺激味蕾，刺激消化液，使食欲增强，有佐餐的作用，适合餐前饮。
二：甜味酒里面含的糖份有助于我们肝脏的解酒，所以最好是餐后选择。
三：高油脂食物，在喝酒之前先吃一些含有较高油脂的食物，比如说鸡、鸭、鱼、肉、奶利用这些食物在胃里排空较慢，这样我们在喝酒，酒和食物混在一起，在胃里的吸收就延缓，而到肠道里的吸收也可以延缓。（喝酒之前先吃一些油脂较高的食物，可以延缓酒精对身体的吸收，减轻胃肠道负担）。
四：酸奶，在喝酒之后，尽量饮用较温热的汤水，可以喝水、酸奶、鸡蛋汤、各种汤都可以。
五：蔬菜、水果，由于酒精对肝脏的伤害比较大，喝酒的时候我们尽量多吃一些蔬菜、水果，因为蔬菜和水果中含有大量的维生素，喝酒时候应尽量多吃，可以帮助肝脏解酒。
六：豆制品，豆制品中含豆磷脂，相当于卵磷脂，有保护肝脏作用，喝酒时也可以多吃。
七：果汁和蜂蜜，喝酒时也可以多喝一些果汁和蜂蜜或者甜点，可以帮助酒精代谢。喝酒以后吃一些甜点也是不错的！
八：米饭和面条，喝酒以后应多吃容易消化的食物，如面条、米饭等。很多人往往喝酒以后不大吃饭，这样的危害比较大，应该吃这些容易消化的食物。
九：蔬菜和水果，吃一顿营养均衡的正餐能过补充流失的必须营养素，此外酒精使我们人体的细胞脱水。（饮酒以后，睡觉前和睡醒之后，应大量喝水，有助于酒后人体恢复）。
十：喝烈性洋酒的时候，比如说高度的威士忌，我们适当的加些冰块其实有一定的稀释作用。