Question

紫砂壶的作用是什么?为什么要用紫砂壶喝茶?紫砂壶喝茶好吗?

紫砂壶的作用是什么?为什么要用紫砂壶喝茶?紫砂壶喝茶好吗?是不是紫砂壶的艺术价值较高?

Answer 1

我来讲点白话吧。
紫砂壶是跟普洱在内地的热度高涨一起随之水涨船高的。
紫砂壶确实有很多珍品被收藏夹收藏，不过收藏家收藏的不光是紫砂壶。
紫砂一般只用来泡普洱，铁观音一类的，是因为它保温性能比较好，有一定的透气性，但能达到这两点的，不光是紫砂，很多陶壶都能做到。
对与动辄几千上万，或者更贵的紫砂壶，已经不仅仅限于茶器了，是玩儿家的事儿了。
至于紫砂壶喝茶好不好，我这么说吧，把眼睛蒙上，一个紫砂壶，一个玻璃壶，相同的人，相同的水，泡相同的茶，有几个能喝出区别来的？

Answer 2

其实紫砂壶就一个好处，就是一般的壶装的茶在夏天隔一天就馊了。而紫砂的可以保持3天左右。
而且紫砂泡茶泡久了过后会留有茶香也就是没有放茶叶也有淡淡的茶香泡白水的时候。
然后就是档次了。
就好比普洱茶一样，也没什么好的，可大家觉得好，那就好咯。

Answer 3

紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它"既不夺香，又无熟汤气"。
紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。
砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚"茶锈"，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。
紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。
紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶笺》中说："摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。"《阳羡茗壶系》说："壶经久用，涤拭口加，自发暗然之光，入可见鉴。"。

Answer 4

紫砂壶一般有紫色、红色、黄色、绿色等。其中,高档绛紫色、墨绿色紫砂壶为上品。
顾景舟先生一把“福寿夙愿壶”于1992年以68万港币之巨被一藏家购买,创下了迄今为止名人紫砂壶价格之“最”。
所以很多仿品，巧立名目，比如为庆祝香港回归所做，为厂庆所做等等。紫砂壶的价格人为因素也很大。
要顾先生的学生仿的可信度比较高。
确实现在市场上的绿色紫砂大部分都是加化学颜料的，是有毒的。而且在旅游地点购买的，还是建议不用为好。
上品水上飘的工艺设计是比较漂亮，平衡性好，壶嘴也不会漏水，口盖紧，斜90度不会落下来，权作雅供吧。

一点心得，楼主可以试试，看到底是不是一把好壶：
1 夏天，将茶叶放在新壶里浸泡二天不变叟，为好泥质
2 看制作工艺的好坏(有无有别于本色的瑕疵 口盖松紧等) 上品壶出自手工,因而壶嘴、壶柄与壶身的连接处大都有明显痕迹，肉眼可辩之。壶形自然流畅、壶盖密实严紧。注水后，若以一指按压壶盖上方气孔，则壶身倾斜时水难以流出。
3 从外形看，壶口、壶嘴、壶柄均应处于“三点一线”，呈等腰三角形状。

若具备以上特征，则为紫砂壶之合格品质。（黑金砂、绿砂、黄金砂质茶壶鉴别亦如此之法）
另外，紫砂壶料产自江苏宜兴的丁山,因富含铁元素,因此以壶盖轻击壶身时,则发出金属声响。

下面是理论，以后看准再买吧
紫砂壶鉴别与选购

明人李渔说：“壶必言宜兴陶，较茶必用宜壶”。近年来，古壶名壶的价码被炒得老高，市面上更有不少仿品、赝品。随着电视连续剧《紫玉金砂》的播出，“紫砂热”再度升温。不过，有关专家提醒，但凡收藏，一要有闲钱，二有要眼力，否则上当受骗，自是难免。那么，如何买到货真价实、工艺精美的紫砂壶呢？近日，记者采访了湖北省紫砂专业委员会秘书长杨南君。
杨南君做了20年的紫砂壶销售工作，接触过不少名壶。他说，识别紫砂壶的真假，如同鉴定书画，首先要提高理性认识。特别是刚入门者，要多看少买，多向有关专家请教；其次是多与藏友交流，多观赏名家的杰作，提高感性认识。
怎样鉴别仿制老壶
杨南君说，一些不法商人迎合人们“逐古”心态，专门仿制老壶中的精品，将新壶“做旧”，以牟取暴利。
一般来说，新壶与老壶有以下几点区别：
1、泥料不同
因提炼手法不同，新壶与老壶的泥料有所不同。老壶的泥料是用石磨磨细，用筛子筛，再放到水里泡，其颗粒较大，且大小不均。而新壶的泥料是用碾磨机和真空机加工的，颗粒比较细，大小均匀，做出来的壶手感较细腻。
2、老壶制作时没有使用模具
过去的紫砂艺人制壶是没有模具的，现在，一般的商品壶都是用模具做的。但一件紫砂器是否使用模具，需要专家或有经验的藏家来鉴别。3、仿制壶颜色不自然
老壶经过长期的自然风化，颜色会有些“沉闷”，不可能像新壶那样艳丽。为了让仿制老壶达到这种效果，一些不法商人用皮鞋油兑液体蜡涂在壶的表面，一些有雕刻花纹的地方，甚至可用指甲抠出鞋油。当这种壶装上水以后，会散发出一种煤油味，而且水在壶壁上“挂”不住。另外，老壶的茶垢是很难洗下来的，而有的仿制壶表面糊了一层泥巴，水一冲就掉了。
想了解紫砂名壶的知识，可参阅一些文献资料，如明周高起的《阳羡名壶系》、清吴骞的《阳羡名陶录》、清朱坚的《壶史》、张燕昌的《阳羡陶说》、李景康、张虹的《阳羡砂壶图考》、周容的《宜兴瓷壶记》、吴梅鼎的《阳羡茗壶赋》、明项墨林的《历代名瓷图谱》、邓秋枚的《砂壶全形拓本》、周嘉胄的《茗壶图谱》、王稀登的《荆溪疏》、无名氏的《阳羡茗陶说》等。
杨南君提醒，目前市场上的老壶99％是假货，不识货的玩家还是不要轻易购买。
怎样买到称心如意的工艺壶
有的朋友误以为老壶比新壶值钱，其实，无论是新壶还是老壶，都要看是否出自名家之手。老壶中的大路货并不值钱，而新壶若出自名家之手，也有较高的收藏价值和保值作用。
目前，紫砂壶的制作者有初、中、高级职称之分，而在紫砂之乡的宜兴，高级工艺美术师中又从低到高分为江苏省工艺美术名人、江苏省工艺美术大师和中国陶瓷工艺大师（过去称中国工艺美术大师。目前，我国有10位国家级的制壶大师）。他们作品的价格根据职称的不同而相差迥异，从几十元到10万元不等。
杨南君介绍，当代名家的作品一般都有证书，上面有作品名称（有的还是制壶者亲笔题写）、作者简介、作者手持该件作品的照片，以及作者的联系电话等。
目前，《当代中国紫砂图典》（宜兴方圆紫砂工艺有限公司编）这本书比较全面地介绍了中国当代名家的紫砂壶作品，有关网站如http：／／www．whbhx．com／上也有相关内容。
怎样购买普通的紫砂商品壶
紫砂商品壶是指非名家制作的实用性较强的壶。
紫砂壶既有泡茶的实用功能，又有欣赏的工艺美感，其造型形式多样、价格差异较大。选一款什么样的紫砂壶，只能根据各人喜爱，结合经济实力来选择。
在选购商品壶时，要注意以下几点：1、先看壶的外观是否完整，有没有破损，再用手摸一下，看里外是否光滑。
2、将壶放在一个平面上，看壶底是否平整。再看壶嘴、壶纽、壶把是否呈“三点一线”。
3、将壶盖轻轻转一下，看手感是否流畅。壶盖与壶身之间的空隙不能太大也不能太小。
4、倒一点水到壶里，看看水从壶嘴流出时是否顺畅。
商品壶主要以实用性为主，但用艺术的眼光挑选出的紫砂壶或紫砂茶具，也具一定的观赏性。 （记者黄征）
□小贴士
养壶常识
养壶指对紫砂壶的保养。将壶养好，茶叶能更加芳香，紫砂壶亦能焕发出自然的光泽和油润的手感。
养壶首先要小心使用，以保持壶的完整。
新壶使用前，用洁净的锅盛上清水，放一把茶叶，连同紫砂壶一起煮。锅中茶汤容量不得低于壶面，以防茶壶烧裂。沸后用文火煮上半小时至1小时。或者等茶煮沸后熄火，将新壶放在茶汤中浸泡2小时，然后取出茶壶，让其在干燥、通风，而又无异味的地方自然晾干。
旧壶在泡茶前，先用沸水冲烫一下再泡。饮完茶后，将茶渣倒掉，并用热水涤去残汤，保持壶内的清洁。
无论对新壶或旧壶，都应经常清洁壶面，并常用手或柔软的布料擦拭，这样有利于紫砂泥质的滋润光滑。长此以往，更会使壶的主人与壶产生感情，平添品茗的无限情趣。（陆菁）
长江日报

紫砂壶的鉴别
http://individual.utoronto.ca/timzhao/tea/teapot/distinguish.html