Question

饺子馅的做法？

我想做的是夜市上卖的炕饺。一种是肉馅，一种是素菜馅希望说的具体点？

Answer 1

先把猪肉剁碎，然后把自己喜欢的蔬菜也剁碎放到剁好的肉里，加盐.味精.十三香.酱油和豆油搅拌均匀，再放十分钟之后再包。

Answer 2

把肉(猪肉或牛肉)剁碎,剁成肉泥,加生粉,盐等调味剂,配料可以选择白菜,韭菜,蕃茄等喜欢的蔬菜

Answer 3

肉馅绞碎加入盐味精鸡精葱姜沫再用油和匀最后加入清楚水分的菜即可

Answer 4

不用看那么复杂的！
肉的，猪肉玉米。素的冬瓜鸡蛋！
冬瓜切小丁，饺子皮要好一点，因为煮熟后汁多已破！
我保证你火！！！！！！

Answer 5

将肉宰细，加鸡蛋、少许盐、花椒、姜蒜末拌匀为馅。葱花吃的时候才放！