Question

如何制作冰淇淋

我想制作冰淇凌，不知怎么做，不知有谁会否?

Answer 1

巧克力冰激凌的制作方法
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。
6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝

Answer 2

哈哈哈，这就简单啦！如果有液氮就好办啦！！就像上面几位说的一样，配好冰激凌的原浆，放在一个导热性不好的容器内，导入液氮用搅拌器不停的搅拌，知道凝固成你想要的状态。记住一定要不停的搅拌，不然就结成冰块了。享受冰激凌吧！

Answer 3

教你自己在家做冰淇淋

Answer 4

牛奶味的冰淇淋，搭配糖豆，真的很美味哦！

Answer 5

自己做的冰淇淋比外面买的干净