发芽的土豆中含有一种毒素是什么 我来答 1个回答 #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗？ 祢口口嗳的人 推荐于2017-06-05 · TA获得超过1.2万个赞 知道大有可为答主 回答量：2734 采纳率：0% 帮助的人：780万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 发芽的土豆中含有龙葵素，又叫马铃薯毒素。 这是一种弱碱性的生物甙，可溶于水，遇醋酸易分解，高热、煮透可解毒。每100克马铃薯含龙葵素仅5～10毫克；发芽马铃薯或未成熟、青紫皮的马铃薯含龙葵素增高数倍甚至数十倍。龙葵素具有腐蚀性、溶血性，并对运动中枢及呼吸中枢产生麻痹作用。 请采纳，谢谢！ 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务： 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2021-07-18 土豆发芽会产生什么毒素 2022-07-08 发芽的土豆到底有什么毒 2 2020-12-28 发芽土豆中含有什么毒素 2021-07-20 土豆发芽会产生什么毒素 2020-12-10 发芽的土豆含有什么毒素 3 2022-03-27 发芽的土豆中含有什么毒素？ 2022-03-17 发芽的土豆中含有什么毒素? 2022-10-27 发芽土豆含有什么毒素 更多类似问题 > 为你推荐：
