Question

如何正确的使用烤盘和烤网。先来说说我的新烤箱。它有上下两根热管和一个烤箱和一个烤网。 从来没用过烤

如何正确的使用烤盘和烤网。先来说说我的新烤箱。它有上下两根热管和一个烤箱和一个烤网。
从来没用过烤箱，所以请教一下大家烤盘和烤网如何使用。
以下是我自己理解的，大家看看对不对
1.烤鸡：转叉+烤盘（接油用的）？？？
2.烤肠：烤网+烤盘（接油用的）？？？
3.烤蛋糕：模具应该放在烤网还是烤盘上呢？？？
4.烤饼干：烤盘上用放锡纸吗？？？
5.如果烤鸡不用烤盘接油，油直接滴在发热管和最底层的接渣盘上，会不会不好清洗。
6.如果烤鸡用烤盘接油，那下面发热管的温度会不会传不上去，应该如何调温度呢？？
7.烤盘如果接油用，还需要放锡纸吗？？？

Answer 1

1.烤鸡：转叉+底盘(一般烤箱都有配的,不需要烤盘)
2.烤肠：烤网+同样底盘（可以放锡箔纸）
3.烤蛋糕：模具放在烤盘上,烤网用来烤好蛋糕之后倒模冷却
4.烤饼干：烤盘上需要放锡纸或者油纸,这样比较容易清洗
5.如果烤鸡不用烤盘接油，油直接滴在发热管和最底层的接渣盘上，会不会不好清洗。 （这个是绝对的,倒没什么关系）
6.如果烤鸡用烤盘接油，那下面发热管的温度会不会传不上去，应该如何调温度呢？？（直接用接渣盘接油脂）
7.烤盘如果接油用，还需要放锡纸吗？？？（可放可不放。）

追答

底盘就是接渣盘