Question

血糖高吃什么 推荐8种食物可降血糖

Answer 1

　　一：主食
一般以米、面为主，但是，但糖尿病食用粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等比较有利，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

　　二：黄豆及豆制品
黄豆是糖尿病人的理想食物，它含赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸丰富,是米面中所缺少的，含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2，虽含糖25.3%,但一半为失水戊糖，人体不能吸收，黑豆、青豆也可代用，此外，豆类中也含有丰富的纤维素，而且不含胆固醇，具有降脂作用，从蛋白质的吸收来说，可代替部分动物性食品，如肉类等。

　　三：紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

　　四：山药
山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤，也可炒食。

　　五：黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

　　六：鳝鱼
鳝鱼是民间治疗糖尿病的单方，口服150克可降低血糖,适用于老年糖尿病患者，黄鳝含黄鳝素A和B。吃鳝鱼不仅能解糖尿病患者吃荤的愿望，又能很好的降低血糖。吃法以清炖为宜，小暑初夏时食用降糖作用更佳。

Answer 2

南瓜，苦瓜，米醋，豆制品，芹菜，山药，兔肉，玉米，黑芝麻，菠菜，胡萝卜，黄瓜，柚子，西红柿，荞麦，燕麦，小米

Answer 3

燕麦片、牛肉、羊肉、深海鱼、西蓝花、平菇、香菇、金针菇等，建议血糖高还是吃药治疗。食物只能辅助作用。

Answer 4

血糖高的人饮食一定要注意，要遵循四低一高的原则，也就是低胆固醇低脂肪低盐低糖高膳食纤维的原则。高膳食纤维的食物有：麦片、玉米、燕麦、芹菜、冬瓜等。平时也要注意配个药物来进行治疗。

Answer 5

饮食的注意事项：
1、糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2、糖尿病患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3、糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
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