五红汤的作用
五红汤是全称五红补气养血汤，汤里的五红，分别是红枣、红豆、花生、红糖和枸杞，此汤中，红枣养脾补益气血；枸杞补肾益精，养肝明目，花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，提升血小板，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用
五红汤的主要功效就是补气养血，对贫血和气虚者有显著的食疗功效，还有帮助孕妇或产妇调理身体的作用。五红汤还可以作放化疗病人的辅助调理汤，不仅能帮助放化疗患者调理身体，还能有效减轻恶心呕吐等放化疗后的副反应。因身体虚弱而痛经的女性也可以经常饮用五红汤来调理，能增强体质和明显缓解痛经的症状。
五红汤的做法
用料
主料;红枣5颗,红豆40粒,红皮花生米40粒，枸杞40粒，手工红糖适量
辅料:水适量
1、头一天晚上把洗好的红豆泡上，缩短第二天早上煮汤时需要的时间。其他配料都第二天早上在洗好备用就行，红糖请尽量用手工红糖或者是古法红糖，比超市卖的红糖效果更好
2、电饭锅接半锅水，然后把泡红豆的水和红豆一块倒进锅里煮半小时左右
3、煮红豆的时候把红枣切片，这样做可以让红枣的营养更好的进入到汤中
4、半小时后把红枣、花生、枸杞倒入锅中继续煮20分钟左右
5、50多分钟过去了，这个时候可以把红糖放进去了，红糖不要放太多，适量就好
6、60～70分钟的时候五红汤就煮好了
参考资料来源：百度百科—-五红汤
五红汤对普通的贫血患者也有很好的疗效，比如女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝五红汤，能补血，改善贫血症状。
红枣也叫大枣，中医认为，大枣味甘、性平，能补脾和胃、益气生津，从而使气血充足，改善血虚引起的面色萎黄等症状。现代研究也证明，红枣中的多糖成分能影响造血系统，促进造血机能。故民间常用大枣煮粥、炖鸡，治疗久病体虚引起的贫血。
花生味甘、性平，益气健脾。而花生衣则有止血又补血的双重功效，能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的质量，同时还能促进骨髓造血机能。所以，煲五红汤时，最好选择深红色的带皮花生仁。
红豆，即赤小豆，性平，味甘、酸，可利尿、消肿、健脾。近年发现，红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质和维生素B12，有补血和促进血液循环的功能。
五红汤由枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖放适当的水后加盖，然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮而成。
扩展资料：
不宜喝五红汤人群
痰湿偏盛者。这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
爱上火的人。这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
感冒初期患者。感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。
糖尿病患者。大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。
参考资料来源：人民网-五红汤，养出贫血女人好气色
参考资料来源：人民网-吃枣有禁忌 4类人不宜吃大枣
适合：
1）女性；女性一般都会贫血，此汤可升血，备孕及待孕均佳；
2）放、化疗病人；因放、化疗导至血小板、白血球降低，此汤可提升；
3）男人；在女性喝的同时，也可尝下，味道不错。
材料：
枸杞、红枣、红豆、红皮花生、红糖
做法：
1、把这些材料淘洗干净，放入锅内。
2、加入适量的水，大火煮开，再小火煮20分钟。
五红汤的主要功效就是补气养血，对贫血和气虚者有显著的食疗功效，还有帮助孕妇或产妇调理身体的作用。五红汤还可以作放化疗病人的辅助调理汤，不仅能帮助放化疗患者调理身体，还能有效减轻恶心呕吐等放化疗后的副反应。因身体虚弱而痛经的女性也可以经常饮用五红汤来调理，能增强体质和明显缓解痛经的症状。
