Question

什么菜配米饭比较好吃？

Answer 1

香喷喷的豉汁排骨，我能多吃两碗饭

Answer 2

最适合一个人吃的4道家常菜,搭配米饭最好吃

麻辣香锅;香锅菜味道独特，集麻、辣、香、纯、鲜为一锅，麻辣香锅配料灵活，可以搭配各种原料，如蔬菜、肉类、海河鲜等，内容丰富，荤素搭配，净锅上火烧热，放色拉油，放蒜仔、葱节、姜片煸炒，然后放入香锅油，下入青红花椒、干灯笼椒、香锅酱炒香，再下入处理好的原料炒均，下入高
汤，加盐、鸡粉、白糖调味，浇入剩余香锅油，大火翻炒均匀，起锅盛入盛器中，撒入花生碎、芝麻，放香菜点缀即可。

凉拌豆干;豆干含有多种矿物质，豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D，凉拌豆干，家常小菜，清爽可口，营养丰富，健康养生。倒入香油，搅拌均匀。调好的汁倒入豆干中。搅拌均匀即可装盘

苦瓜炒腊肠;苦瓜洗净，去囊，切成薄片;香肠切片;胡萝卜去皮，切成薄片;旺火起油锅，先将胡萝卜放入锅中煸炒，然后将香肠放入锅中翻炒5分钟，炒出香味后加入苦瓜继续翻炒5分钟后，改用小火翻炒，放入适量盐、糖后出锅。

豌豆炒虾仁;坐锅烧热加入适量植物油，入葱花煸香，倒入豌豆和胡萝卜一起翻炒，并加少量清水小煮一会;放入青椒一起翻炒;放入腌制好的虾仁炒透变红色;加入料酒和盐调味;加入味精翻炒均匀;最后用10克水淀粉勾芡

Answer 3

Answer 4

个人觉得配西红柿炒鸡蛋好吃。
西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。
打鸡蛋的时候我们要注意方法，“要狠狠的打”
打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。
炒鸡蛋时加油要适中，油要热。要在锅中倒入和鸡蛋一样多的油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内。

Answer 5