Question

生吃和熟吃各有什么优点和缺点？

Answer 1

蔬菜个人建议还是生吃一部分好，更重要是吃够量。生吃能最大限度的保留它的营养的素如、维生素B、维生素C、叶绿素、花青素、植物化学物质都会不同程度的损失。像十字花科蔬菜中所含的异硫氰酸酯的抗癌物质在加热后也会受到损失。这种抗癌作用也大大降低。2016年中国居民膳食指南中提倡我们多吃蔬菜，每天要达到300到500克，西红柿、生菜、黄瓜等可生吃的蔬菜洗净后直接生吃。
一般来说我觉得鸡一类好熟 十来分钟 猪肉炖的话四五十分钟 牛肉一个小时左右吧 我不吃羊肉不知道 不熟的话寄生虫很严重的 如果不是活的海鲜（生猛）不要生吃 河鱼寄生虫什么的比海鱼严重很多很多 买肉要买质量好的 不要只顾口感一定要做熟 彻底杀死寄生虫。

Answer 2

生吃和熟吃各有各的优点和缺点，优点是营养不容易流失，这样吸收更好一些，缺点是熟熟吃的，缺点是营养会流失一些

Answer 3

生吃和熟吃是有很大的特点，首先生吃它的营养要好点，熟吃的话，但是要安全一点

Answer 4

生吃的话能够保持也物体物质原来的味道的鲜美但是可能会有一些细菌如果熟吃的话做熟了那一些营养可能会流失

Answer 5

一会儿看什么东西了，像牛排呀，还有那些鱼类生吃的话是会肉类更鲜嫩一些，如果熟的话就比较老了。