做阿胶的做法

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牛一种态度
高能答主

2021-06-23 · 把复杂的事情简单说给你听
知道大有可为答主
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  阿胶的做法有非常多种,比如说他可以做成糕点类的食物,还可以用来做汤等,首先来跟大家介绍一种阿胶糕的做法,首先我们将购买回来新鲜的阿胶放在黄酒中浸泡,等它完全融化之后,再准备一些红枣,还有黑芝麻,将泡好的阿胶倒入锅中,我们用小火慢慢熬煮,然后不断地搅拌,直到沸腾之后,我们再倒入冰糖,等阿胶熬成粘稠状时,我们在用锅铲将它关火,然后迅速倒入事先准备好的辅料,均匀的搅拌就可以出锅了,可以将阿胶放入保鲜盒中,放在冰箱冷存,事先将保鲜盒中涂满一层食用油,然后再放入冰箱中冷却之后就可以切片吃了。

  再来跟大家介绍一套阿胶羹的做法,我们将阿胶羹代替早餐的粥来吃,是非常有健康的,首先我们买回来新鲜的阿胶之后放入黄酒中浸泡,等它完全融化之后,再倒入开水中,然后再加入一些冰糖,在准备黑芝麻,加入一些核桃仁,放入锅中,均匀的搅拌,然后成粘稠状之后就可以盛出了,等它完全冷却之后,我们可以放入冰箱中保存在早上和晚上各使用一勺,还可以加入一些桂圆和枸杞,起到更加好的滋补效果。
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