黄花菜的花可以吃吗 黄花菜的花可不可以吃

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剑经业4D
2022-07-04 · TA获得超过5726个赞
知道大有可为答主
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1、黄花菜的花当然可以吃,且有一定的营养基质。不过要注意食用方法,最好不要吃刚采摘后的。

2、因为刚采摘的有一种秋水仙碱的物质,这种物质本身无毒,但被肠道吸收后就会产生毒性,因此建议大家食用时要先晒干,干之后的黄花菜是没有毒性的。或者也可以先在热水中焯一遍,也可消毒。
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